المميزات الاقتصادية لمشاريع تربية الأغنام والماعز

   1.    قلة رأس المال: نظراً لانخفاض ثمن الوحدة (النعجة أو العنزة) بمقارنتها بأسعار باقى حيوانات المزرعة من الأبقار والجاموس ، ومن ثم تكون المخاطرة بفقد الحيوان قليلة نسبياً.

   2.    سرعة دورة رأس المال: حيث يمكن تسويق الحملان وصغار الماعز بعد حوالي أربعة شهور من ولادتها. وفي مشاريع تسمين الحملان سريعة مرة كل 6 شهور ؛ ونسبة العائد السنوي قد يصل إلى 30% من رأس المال المستغل في العملية الإنتاجية.

   3.    تعتبر الأغنام والماعز من أنسب الحيوانات الزراعية للرعي في المناطق الجافة والقاحلة، وهذه المناطق قد لا تناسب غيرها من الحيوانات المزرعية وذلك لقدرتها العالية على الرعي والتأقلم (Adaptation) للظروف البيئية السائدة في هذه المناطق.

       4.         تزايد أسعار لحوم الضأن والماعز باستمرار وازدياد الطلب عليها في المناسبات والأعياد.

       5.         إمكانية تنفيذها فى مناطق قد لا تصلح لغيرها من حيوانات المزرعة مثل الأماكن الصحراوية.

       6.         لا تحتاج إلى أماكن إيواء وحظائر مجهزة ويكفيها مظلات بسيطة في الأماكن الآمنة.

   7.    الكفاءة التناسلية لها مرتفعة ولها القدرة على إنتاج التوائم ؛ كما أن العقم فيها نادر (العمر الملائم لتلقيح النعاج 360 يوم ومدة حملها 144 يوما في المتوسط).

   8.    قلة التكاليف الاستثمارية: نظراً لقلة احتياجها إلى حظائر ذات تكاليف عالية فى الإنشاء علاوة على انخفاض تكاليف التغذية ، وعدم احتياجها إلى وسائل تقنية عالية فى الإنتاج مما يجعل متطلباتها من العمالة الفنية قليلة ؛ حيث تتم رعاية الأغنام والماعز بصورة جماعية وليست فردية وتحتاج إلى عمالة ووقت أقل عن غيرها من الحيوانات.

   9.    تتميز الأغنام والماعز بتنوع إنتاجها حيث تعطي اللحم واللبن والصوف والشعر والجلود ، يعتمد عليها فى قيام بعض الصناعات التحويلية الهامة كصناعة النسيج ، وصناعة دبغ الجلود وتصنيعها ، وصناعة إنتاج وتجهيز وتعليب اللحوم وتصنيعها. مما يزيد من العائد الذي يحصل عليه المربي طول العام.

     10.       يستعمل دهن الأغنام في الطهي ودهن صوفها في الأغراض الصناعية وينتفع بجلودها وأمعائها الدقيقة.

  11.   تعتبر وسيلة لاستخدام مخلفات وبقايا المحاصيل الزراعية الناتجة من الزراعة الحقلية بعد حصادها ؛ حيث أن الأغنام والماعز حيوانات كانسة وقدرتها على الرعي لمستوى منخفض وبذلك تتكامل مع الأبقار ولا تتنافس معها كما أنها تفوق الماشية في قدرتها على الاستفادة من تحوي المواد الغذائية الخشنة إلي بروتينات حيوانية. 

  12.   تعمل على رفع خصب الأرض والكفاءة الاقتصادية لصناعة الزراعة بصفة عامة ؛ حيث أن الروث الناتج منها ذو قيمة تسميدية مرتفعة (النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور NPK) لمحاصيل الحبوب والخضر والفاكهة المنزوعة في الأراضي المستصلحة حديثاً حيث يعمل على تحسين قوام وخصوبة التربة ؛ علاوة على أنه سريع التحلل في التربة كما أنه في حالة الرعي يوزع روثها بانتظام علي أرض المرعى لكثرة تنقلها من مكان لآخر.

  13.   لبن الأغنام ذو قيمة غذائية عالية وتصل نسبة الدهن فيه إلي 7% ، ويصنع منه اللبن المتخمر والجبن الضأن ويصل إنتاج النعجة في بعض القطعان إلى 500 رطلا (نحو 227 كجم) في موسم الحليب الواحد.

للماعز مميزات وخصائص إضافية:

     14.       الاحتياجات الغذائية للماعز قلية وهو ذو كفاءة تحويلية عالية للغذاء.

     15.       ويتميز الماعز بقدرته العالية على تحويل المواد الخشنة الفقيرة وهضم الألياف.

     16.       للماعز القدرة على أن يحتفظ بالماء داخل جسمه لفترات أطول علاوة على أن معدل دوران الماء في الجسم أقل من المجترات الأخرى.

     17.       تتطلب الماعز دراية خاصة للتحكم والسيطرة على قطعانها أثناء الرعي حتى لا تؤثر على إنتاجية المراعي.

     18.       الماعز تمتاز بالذكاء وتميل للمعيشة الجماعية ، والذكور (التيوس) القوية لها القدرة على قيادة القطيع المكون من الأغنام والماعز.

  19.   يعتبر الماعز من أقدر الحيوانات المستأنسة المجترة تحملا للحرارة ، نظرا لقدرته في المحافظة على استهلاكه من الغذاء (كمية المأكول) رغم ارتفاع درجة الحرارة.

     20.       للحم الماعز مذاق خاص يفضله الكثيرون.

     21.       ذات كفاءة تناسلية مرتفعة ونسبة التوائم عالية تصل إلى 150-400%.

مميزات لبن الماعز:

  22.   هو الأفضل لرضاعة الأطفال الرضع لاحتوائه على نفس القيمة الغذائية والسعرات الحرارية بالإضافة إلي قرب خواص لبن الماعز من خواص لبن الأم. 

     23.       يتميز الدهن والبروتين في لبن الماعز بكونهما أسهل هضما مقارنة بلبن الأم.

     24.       نسبة الدهن في لبن الماعز تصل إلي 4% تقريبا ويصعب فصل القشدة عن اللبن نظراً لصغر حجم حبيبات الدهن.

     25.       لونه أبيض لعدم احتوائه على صبغة الكاروتين ، ويحتوي لبن الماعز على كميات أكبر من فيتامين أ ، ب مقارنة بلبن الأبقار.

     26.       الجبن الناتج من لبن الماعز سهل الهضم ومعدل الاستفادة منها أعلى نسبيا.