الاستزراع السمكي

عنوان الكتاب: الاستزراع السمكي ومزارع أسماك وقشريات المياه العذبة
اسم المؤلف: أ.د. حسين عبد الحي قاعود (أستاذ صحة الحيوان والدواجن والأسماك والبيئة – كلية الطب البيطري – جامعة القاهرة – مصر).
الناشر: دار المعارف ، القاهرة ، مصر. الكتاب ضمن سلسلة كتاب المعارف العلمي ، الكتاب رقم (14).
الطبعة والسنة: الثانية ، 2005.
محتويات الكتاب:
مقدمة
الباب الأول: الاستزراع السمكي وإنشاء المزارع
الفصل الأول: الاستزراع السمكي كأحد المشروعات الاستثمارية
الفصل الثاني: إنشاء المزرعة السمكية التقليدية (مزارع الأحواض الأرضية)
الفصل الثالث: التكنولوجيا الحديثة وإنتاج الأسماك
الفصل الرابع: استخدام الأقفاص في تربية الأسماك
الفصل الخامس: استزراع الأسماك في حقول الأرز

الباب الثاني: برامج تربية الأسماك والقشريات
الفصل الأول: برامج تربية الأسماك
• أسماك البلطي والمبروك
• المشاكل الخاصة باستزراع أسماك البلطي والحد منها
• أسماك العائلة البورية
• أحواض الزريعة ومشاكلها
• سمك الثعبان
الفصل الثاني: برامج تربية القشريات (استزراع جمبري واستاكوزا المياه العذبة)
• تفريخ جمبري المياه العذبة
• الاستزراع الشبه مكثف
• استاكوزا المياه العذبة

الباب الثالث: مستويات الإنتاج السمكي والاحتياجات الغذائية للتربية
الفصل الأول: مستويات الإنتاج السمكي وعلاقتها بنمط المزرعة وأسلوب التشغيل
• التسميد والغذاء الطبيعي
الفصل الثاني: التغذية وإعداد العلائق ووسائل التغذية

الباب الرابع: العوامل والمشاكل البيئية التي تواجه المزرعة
الفصل الأول: العوامل البيئية
• الصفات الطبيعية
• درجة الأس الأيدروجيني
• النوشادر (الأمونيا) المعادن الثقيلة
• حدود السمية للمعادن
الفصل الثاني: قياس خواص المياه بالمزرعة (جودة مياه التربية)
• أخذ العينة للفحص
• قياس درجة حرارة المياه
• قياس الأوكسجين الذائب
• قياس الأس الأيدروجيني
• قياس الملوحة
• تقدير قلوية مياه الحوض
• المعدلات القياسية للمياه
الفصل الثالث: كيفية التعامل مع المشاكل البيئية

الباب الخامس: أمراض الأسماك وطرق المقاومة
الفصل الأول: الأمراض
• الأمراض الطفيلية
• الأمراض البكتيرية
الفصل الثاني: مقاومة الأمراض في المزارع السمكية

قراءة وعرض
محمود سلامة الهايشة

[email protected]