أفاد باحثون أمريكيون بأن تناول اللبن قد يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء

فقد خلص علماء من مستشفى أمراض النساء وبريجام الأمريكية إلى أن احتساء 16 أونصة من اللبن تقلل احتمالات الإصابة بمرض سرطان الأمعاء بنسبة 12%

وأخضع العلماء نتائج عشر دراسات سابقة للبحث والتنقيح. وشملت هذه الدراسات العشر أكثر من نصف مليون شخص بمن فيهم 5000 مصاب بسرطان الأمعاء

ونشر العلماء الأمريكيون نتائج دراستهم الأخيرة في دورية المعهد الوطني الأمريكي للسرطان

يذكر أن سرطان الأمعاء هو ثالث أكثر أنواع السرطانات شيوعا في العالم أجمع

وأظهرت الدراسة أن اختلاف الأنظمة الغذائية من شخص لآخر قد يفسر اختلاف معدلات الإصابة بالسرطان من بلد لآخر

وكانت دراسة سابقة قد أجريت على الحيوانات أظهرت أن الكالسيوم الذي يتوافر في اللبن ومنتجاته بصفة عامة قد يقي من الإصابة بسرطان الأمعاء

مستويات الكالسيوم

ودرس الباحثون حجم استهلاك الأشخاص من منتجات الألبان التي تمدهم بمادة الكالسيوم المفيدة

لكن الدراسة أظهرت أن اللبن وحده هو الذي يقلل من احتمالات الإصابة بالسرطان وخاصة سرطانات القولون والمستقيم

كما خلصت الدراسة إلى أن تناول كميات أكبر من الكالسيوم مرتبط بتراجع احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء

وتوصل العلماء إلى أن تناول أكثر من ألف ملليجرام من الكالسيوم يوميا قد يؤدي إلى خفض احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء لدى النساء بنسبة 15% ولدى الرجال بنسبة 10%

وأوضح الباحثون، وعلى رأسهم الدكتور إيونيانج تشو، أن النتائج التي خلصوا إليها تؤيد النظرية القائلة بأن احتساء اللبن والكالسيوم بصورة معتدلة يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء

ولم يكتشف العلماء وجود تراجع كبير في احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء لدى تناول منتجات الألبان الأخرى بما فيها الجبن والزبادي.

وفي المقابل، يعتقد بعض الخبراء أن منتجات الألبان قد تزيد احتمالات الإصابة بأنواع أخرى من السرطان من بينها سرطانا الثدي والبروستاتا

ووصف الدكتور ريتشار سوليفان، رئيس البرامج العيادية بمركز أبحاث السرطان البريطاني، نتائج البحث الأخير بأنها "مثيرة"

وأضاف "يخلص هذا النوع من الدراسات إلى نتائج مثيرة لكنها سرعان ما يثبت أنها غير صحيحة، لذا لا يتعين على الناس أن يخلصوا من هذه الدراسة إلى أن احتساء اللبن يوميا سيقيهم من الإصابة بسرطان الأمعاء. فلم تظهر الأبحاث آلية بعينها تجعل اللبن قادرا على الوقاية من الإصابة بالسرطان"

وأشار سوليفان إلى أن أسلم طريقة لتقليل احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء هو إتباع نظام غذائي متوازن يتضمن الكثير من الفاكهة والخضروات والأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والقليل من الدهون اللحوم الحمراء والمعالجة.