***تأثير إضافة القرفة علي أداء دجاج اللاحم***
(الدراسة الرابعة عشر)
- السلام عليكم ورحمة الله أحبتي في الله ، فحياكم الله جميعا وطبتم وطاب سعيكم ، والذي فلق الحبة وبرأ النسمة إني أحبكم في الله ، اليوم بإذن الله نتحدث عن الدراسة الثالثة عشر لزيادة أوزان دجاج اللاحم وتقليل عمر الدورة إلي أقل حد ممكن وبالتالي تجنب مشاكل ومخاطر العمر الكبير .
- الهدف من الدراسة :- هو معرفة مدي تأثير إضافة القرفة علي أداء دجاج اللاحم من حيث الوزن ومعدل استهلاك العلف ومعامل التحول الغذائي .
- الدراسة :- تم استخدام عدد 96 فروج لاحم عمر يوم سلالة كوب 500 ، وتمت التربية تحت ظروف مثالية حتي عمر 42 يوم ، وقد تم تقسيم العدد إلي 4 معاملات كالآتي :-
1- المعاملة الأولي(24) :- وهي مجموعة السيطرة دون أي إضافات .
2- المعاملة الثانية(24) :- وتم إضافة القرفة للعلف بنسبة 0.25% .
3- المعاملة الثالثة(24) :- وتم إضافة القرفة للعلف بنسبة 0.50%
4- المعاملة الرابعة(24) :- وتم إضافة القرفة للعلف بنسبة 1% .
**************أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها***************
النتيجة :-
- تفوقت المعاملة الثالثة 0.5% (5كجم/طن) علي ثائر المعاملات الأخري :-
1- الوزن النهائي (2467جرام) ثم المعاملة الثانية(2266جرام) ثم المعاملة الأولي(2207جرام) ثم المعاملة الرابعة(2184جرام) .
2- معدل إستهلاك العلف (4168جرام) ثم المعاملة الثانية (4064جرام) ثم المعاملة الأولي (3874جرام) ثم المعاملة الرابعة(3871جرام) .
3- معامل التحويل(1.69) ثم المعاملة الأولي(1.76) ثم المعاملة الرابعة (1.78) ثم المعاملة الثانية(1.80) .
- الفائدة :- إضافة القرفة العادية علي العلف بنسبة 0.5% (5كجم/طن) له نتائج إيجابية علي معدل الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي .
- الفائدة العلمية للقرفة :-
1- تعمل القرفة علي زيادة إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي مما يساعد علي الإستفادة القصوي من الغذاء .
- القرفة تعد مصدرا جيدا للمنجنيز والحديد والكالسيوم .
2- تعمل القرفة علي مساعدة تدفق الدم لجميع الأجهزة (تنشيط الدورة الدموية) مما يزيد من الحالة الصحية للقطيع .
3- تعمل كمضاد بكتيري للبكتيريا الضارة في الأمعاء وبالتالي تزيد من نشاط البكتيريا النافعة مما يحدث توازن ميكروفلورا الأمعاء .
4- تعمل كمضاد للأكسدة مما يمنع تأكسد خلايا الجسم وبالتالي تعوق الإصابة بكثير من الأمراض .
5- تعمل القرفة علي تقوية الجهاز المناعي للطيور ، ولذلك تعمل كمضاد فيروسي يعوق تكاثر الفيروسات في جسم الطائر .
6- تفيد جدا في وقاية و علاج التهابات الجهاز التنفسي الناتجة عن الميكروبات التنفسية .
هذا وبالله التوفيق والسلام عليكم ورحمة الله .
دكتور سيد صبحي - طبيب أمراض الدواجن
