موقع أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها

دكتور سيد صبحي - طبيب أمراض الدواجن Poultry Diseases

***كيف يمكنك تكوين عليقة دواجن؟؟***
(البوست الثاني)

- أنواع العلف الذى تنتجه مصانع الأعلاف :

1 - علف كامل :
يحتوى على كل المركبات الغذائية اللازمة لتكوين عليقة متزنة .

2 - مركزات بروتينية :
يواجه صغار منتجى الدواجن مشكلة كبيرة وهى كيف يمكن خلط مكونات العلف مع المكونات الصغرى ( الفيتامينات والأملاح المعدنية - مضادات الكوكسيديا - منشطات النمو - مضادات الأكسدة ) لذلك تتجه معظم الشركات الكبيرة إلى خلط هذه المكونات الصغرى مع البروتينات النباتية والحيوانية لتنتج مركزات عالية القيمة الغذائية تضاف إلى العلائق بنسب مختلفة (5 - 10 %) .
 
إستخدام المركزات البروتينية يمنح مرونة كافية فى تركيب العلائق ويغطى الإحتياجات من الفيتامينات والأملاح المعدنية والكالسيوم والفوسفور والأحماض الأمينية الأساسية ( المثيونين - الليسين ) عند دمجه فى العليقة المكونة من الذرة والصويا ، كما أنها توفر نسبة من البروتين فى العليقة فى حدود 2 - 5.2 % وكذلك جزء من الطاقة . والمركزات البروتينية عبارة عن مخاليط تحتوى على مصادر غنية بالبروتين الحيوانى ( مسحوق السمك - مسحوق اللحم أو اللحم والعظم ) ومصادر غنية بالبروتين النباتى ( كسب فول الصويا - جلوتين الأذرة - خميرة المولاس ) وأحماض أمينية أساسية ( المثيونين - الليسين ) مصادر الكالسيوم والفوسفور ( مسحوق العظم - داى كالسيوم فوسفات - الحجر الجيرى ) بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية وملح الطعام ومضادات الكوكسيديا والأكسدة والفطريات ومنشطات النمو - ويجب ألا تقل نسبة البروتين الخام عن 30 % فى المركز ولاتزيد الرطوبة عن 12 % .

أنواع المركزات :

1- مركزات تضاف بمعدل 5 - 10 % .
2- مركزات لدجاج التسمين .
3- مركزات لدجاج البيض .
وفى الآونة الأخيرة إتجه البعض إلى إستخدام المركزات النباتية التى تكون منخفضة فى محتواها من البروتين - وفيما يلى مثال لمركز بروتينى لدجاج التسمين 52 % بروتين يضاف بمعدل 10 % ( الجدول رقم 2 ) .

الجدول التالى يوضح مركز بروتينى لدجاج التسمين 52 % بروتين (يضاف بمعدل 10 % )

المصدر: مجلس البحوث القومى 1994 National Research Council
drsayedsobhy

بسم الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ ‏(رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاَةِ وَمِن ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاء * رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ )

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 663 مشاهدة
نشرت فى 7 أكتوبر 2013 بواسطة drsayedsobhy

د/ السيد صبحي موسي - طبيب أمراض الدواجن والارانب

drsayedsobhy
- الدرجة العلمية :- بكالوريوس طب بيطري - 2009 - التخصص :- أمراض الدواجن والأرانب - الكلية :- كلية الطب البيطري - جامعة الزقازيق - الخبرات العملية :- 1- {شركة الدقهلية للدواجن عام 2009 } 2-{شركة مصر للاستثمار الداجني عام ونصف} 3-{شركة اراسكو للاغذية (دواجن) عامين - السعودية - الدمام} »

عدد زيارات الموقع

1,567,524

تسجيل الدخول

البحث في الموقع