أولاً : تغذيــة البــط

1- تغذية بط التسمين تتطلب تقديم نوعين من العلائق :

( أ) عليقة بادئ :
من عمر يوم وحتى أسبوعين وتحتوى على 20-22 % بروتين خام وطاقة ممثلة 2900 كيلو كالورى / كجم عليقة .

( ب ) عليقة ناهى :
من عمر 3 أسابيع وحتى 8 أسابيع بها 17 - 18 % بروتين خام وطاقة ممثلة 2900 كيلو كالورى / كجم عليقة .

2 - تغذية قطعان الأمهات :

يجب الإلتزام بنوعية الغذاء وطرق التغذية حيث أن مستوى التغذية يؤثر مباشرة على وزن الجسم الحى وبالتالى يؤثر على إنتاجية البيض ونسبة الفقس .

( أ ) عليقة بادئ :
من عمر يوم وحتى 8 أسابيع تحتوى على 20 % بروتين و2800 - 2900 ك. ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .

( ب ) عليقة نامى :
من عمر 8 أسابيع حتى 24 أسبوعاً تحتوى على 18.5 % بروتين و 2800 - 2900 ك.ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .

( ج ) عليقة أمهات إنتاجى :
من عمر 24 - 66 أسبوعاً من العمر تحتوى على 16.5 % بروتين خام و2800 - 2900 ك.ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .

ما يجب مراعاته فى تغذية البط (قطيع الأمهات )

يسمح لصغار البط بالأكل حتى الشبع من عمر يوم وحتى 4أسابيع من العمر ومن عمر 4أسابيع وحتى عمر بداية إنتاج البيض ، وتعتمد معدلات التغذية على متوسط وزن الإناث حيث تصوم الطيور قبل الوزن بحوالى 12 ساعة ثم توزن عينة من إناث البط تمثل 5-10% من كل عنبر ثم يحسب متوسط الوزن ويقارن بالوزن القياسى الموجود بالمنحنى الخاص بالسلالة طبقا للعمر والوزن الخاص.

ويجب اتباع المقررات الغذائيةالاتية :

1. يستهلك الطائر البالغ يوميا فى حدود 250جم ويعتبر مستوى الكالسيوم 2.75-3 % كافيا فى حالة انتاج البيض .
2. يجب اضافة المنجنيز إلي العليقة بنسبة 50 - 100 جم / طن علف حيث نسبة الفقس تتأثر بنقص المنجنيز .
3. يضاف ملح الطعام بنسبة 0.3-0.5 % .
4. ويمكن تقديم البرسيم المخروط للطيور البالغة .
5. وكذلك يمكن إضافة البرسيم المجفف بنسبة 2-4% ويفضل تقديم العليقة من 2 - 3 دفعات طوال اليوم .
6. يجب تحديد كمية العليقة المقدمة للطائروذلك للحصول على معدل إنتاج بيض جيد حيث إن زيادة كمية العليقة للطائر تؤدى إلى زيادة الوزن وترسيب الدهون داخل جسم الطائر وهذا يؤدى الى قلة إنتاج البيض .
7. زيادة الاحتياجات من النيايسين حيث أنها أعلى من احتياجات الدجاج .
8. أن تكون العلائق خالية من الفطريات والسموم الفطرية .
9. يفضل تقديم العليقة فى صورة محببات أو مكعبات لتقليل الفاقد من العلف كلما أمكن .
10. يجب الاحتياط من تزنخ العليقة التى تحتوى على نسبة عالية من الدهن .
11. يمكن تربية البط تحت النظام المكثف مع وجود أحواض بها أسماك حيث يقضى البط معظم النهار يسبح فى الماء ويبيت فى العنابر ليلا .

12. كما يمكن زراعة نبات الأزولا لتغذية البط عليه .

ثانيا: الاوز

يعتبر الأوز طائر رعى ممتاز حيث إن الأوز له قدرة عالية على الرعى "ولديه مناعة ضد ظروف البيئة السيئة وقدرته على الأقلمة على هذه الظروف أكثر من الدواجن وفى إيجاز نلقى الضوء على أنواع الأوز منها ؛

الأوز البلدى المصرى -والسلالات الأجنبية مثل التولوز (موطنه فرنسا) -أمبدن (ألمانيا ) الرومانى (إيطاليا ) -الكندى -البف - الجرى لاج -السيبا ستوبول .

تغـذيــة الأوز

تعتمد على الكميات المتاحة من الحشائش والنباتات ومواد العلف الخضراء حيث أن الأوز من الطيور التى تعتاد رعى الحشائش على شواطىء الترع وفى الحدائق تحت الأشجار ومعروف أن معامل التحويل الغذائى للأوز غير اقتصادى عند تغذيته على الحبوب فقط من فترة الحضانة ... وينصح بتقديم الحبوب للأوز فى فترة المساء عند توفر المرعى الجيد ... وتقدم للأوز أوراق البرسيم مع إضافة الحبوب فى فترة المساء والصباح .

هناك نظم يربى الأوز تحت نظم مختلفة من التغذية ويجب تكوين العلائق على أساس الاحتياجات الغذائية طبقا للعمر والمرحلة الانتاجية . ختلفة للتغذية منها ؛

1-فترة البادىء :
من الفقس وحتى عمر 6أسابيع وتقدم علائق بها 19-20 % بروتين خام و2900ك.ك طاقة ممثلة /كيلو جرام عليقة .

2-فترة النامى :
بعد 6أسابيع وتقدم عليقة بها 15 %بروتين و3000ك،ْ ك طاقة ممثلة / كجم عليقة .

                            مع خالص تحياتي....    محمد محمد البراشي

                                               منطقة دمياط للثروة السمكية