ناشد طبيب الأغذية الفرنسي أرنو –كوكول المواطنين بضرورة مضغ الطعام جيداً مما يساعد على الاحساس بالشبع من 15 إلى 20 دقيقة و بذلك يساعد على خفض الوزن .
وعدد الفوائد العديدة لمضغ الطعام موضحاً أنها أفضل وسيلة لعملية الهضم و التخلص من الانتفاخ و آلام المعدة كما أن عملية المضغ تساعد على مرور الأوكسجين إلى المخ و سريان الدم في الأوعية الدموية . كما ينصح بتناول الطعام ببطء وبدون ضغط مع مضغ جيد .
ساحة النقاش