ناشد أطباء التغذية من وكالة فرنسا للأمن الغذائى الصحى بضرورة تناول الأسماك بكثرة ليس فقط لأنها مفيدة للصحة بل أيضاً للروح المعنوية للإنسان لإحتوائها بكثرة على الأحماض الدهنية الموجودة فى " أوميجا 3 " و التى لها تأثير مباشر على المخ والذاكرة و الحالة المزاجية للإنسان كما أنها مفيدة للحوامل و تلعب دورًا إيجابياً فى نمو الجنين خلال فترة الحمل.

و الأسماك مصدر بروتينى مهم مثل اللحوم غنية بالأحماض الأمينية و المعادن مثل الزنك و النحاس و اليود والسيلينيوم و فيتامين (أ) و (ب 12) و (د) و يحتاج الشاب إلى 30جرام يوميا و الأطفال إلى 19 جرام يوميا من الأسماك ، حيث يحتاج جسم الإنسان للأسماك لأنه غير قادر على تكوين الأحماض الدهنية " أوميجا 3 " بنفسه والتى تساعد على سيولة الدم و تحتفظ بالكوليسترول الحميد و تأخر شيخوخة الخلايا كما تحمى من أمراض القلب وينصح الأطباء بتناول الأسماك مرتين فى الأسبوع على الأقل مع مراعاة عدم أكلها نيئة حيث أنها تحتوى على طفيليات يساعد طهيها على التخلص منها وقتلها.