صدر المرسوم رقم 165 لسنة 1948م لإنشاء جامعة بمديرية أسيوط تحمل اسم
( جامعة محمد على ) وتم وضع حجر الأساس لها بحضور الأمير محمد محمد عبد المنعم بموقعها الحالى فى عام 1949م بمناسبة الذكرى السنوية لوفاة والى مصر ونص القانون على تتكون الجامعة من سبع كليات أولها كلية الآداب غير أن مشروع الجامعة تعثر حتى عام 1955م عندما بعثت الثورة إحياء هذا المشروع مرة أخرى برئاسة أ.د./ سليمان حزين ليبدأ بإنشاء كليتي العلوم والهندسة عام 1957م ثم كليات الزراعة والطب والطب البيطرى والتجارة والتربية منذ عام 1959م وحتى 1966م.

   عندما تولى السيد أ.د./ محمد رأفت محمود رئاسة الجامعة عام 1996م كان فى مقدمة اهتماماته إنشاء كلية الآداب فى المقر الرئيسى بالجامعة لذلك صدر فى عام 1996م قرار مجلس الجامعة بافتتاح أول كلية للآداب بأسيوط وذلك بناءاً على القرار الجمهورى رقم (419) لسنة 1995م وبدأت الدراسة بها فى العام الجامعى 1996/1997م وتولت عمادتها أ.د./ فردوس عبد الحميد البهنساوى بعد انفصال كلية الآداب بسوهاج وقنا وأسوان تحت اسم جامعة جنوب الوادى وتم نقل أعضاء هيئة التدريس بأقسام اللغة العربية واللغة الإنجليزية واللغة الفرنسية والتاريخ والجغرافيا من كلية التربية إلى كلية الآداب الناشئة بأسيوط وبدأت هذه الكلية عملاقة باستحداث خمسة أقسام أخرى جديدة خلال العامين التاليين على إنشائها هى أقسام : الاجتماع ، الإعلام ، علم النفس والوثائق والمكتبات .

    وفى فترة عمادة السيد أ.د/ زين العابدين محمود أبوخضرة تم تطوير اللائحة الدراسية لتصبح أكثر وفاءاً بمتطلبات وطموحات أبناء جامعة أسيوط وجامعتهم العريقة فاشتملت اللائحة الجديدة على قسمين جديدين هما : قسم الآثار بشعبيته (الآثار الإسلامية – الآثار المصرية) وقسم اللغات الشرقية بشعبتيه (شعبة اللغات السامية – شعبة لغات العالم الإسلامى)، كما تم تطوير لائحة الدراسات العليا بأقسامها : الدبلومات والماجستير وتم العمل باللائحة الجديدة منذ بداية العام الجامعى 2003/2004م وحتى الآن.