منظمة الصحة العالمية تحذر من "السجق"و"الهوت دوج"

حذرت منظمة الصحة العالمية اليوم الاثنين من جميع أنواع اللحوم المصنعة، واعتبرتها مواد مؤدية للإصابة بالسرطان.
وأوضحت المنظمة في بيانها أن خطورة اللحوم المصنعة تتساوى مع الكحوليات، والزرنيخ، والتدخين، كمواد مسببة بشكل رئيسي بالإصابة بالسرطان. وجاءت اللحوم المصنعة في المرتبة الأولى في الخطورة، متساوية مع المواد السابق ذكرها.
وقالت المنظمة في تقريرها الذي نشرت منه تدوينات عبر حسابها الرسمي على موقع"تويتر"، أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان صنفت اللحوم المصنعة مثل "السجق، الهوت دوج، المرتدايلا، اللحوم الباردة بأنواعها، اللحوم المعلبة مثل البيف، وجميع اللحوم المصنعة" على أنها مواد مسرطنة.