<!--
<!-- <!-- [if gte mso 10]> <mce:style><!-- /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} --> <!-- [endif]---->
( خلى بالك ):
منتجات الألبان :
تعتبر منتجات الألبان المبردة من أكثر المواد الغذائية عرضة للتلف عند تعرضها لتذبذب في درجة حرارة حفظها وتداولها، لذلك يجب مراعاة الآتي عند اختيار عبوات منتجات الألبان بصفة عامة :
- تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية حيث يفضل دوما شراء المنتج خلال النصف الأول من فترة الصلاحية .
- سلامة العبوة وخلوها من العيوب، الرضوض، الانتفاخ والتسريب .
- صلاحية ثلاجة العرض والتأكد من عدم تعرض المنتج لتذبذب بدرجة حرارة التبريد .
- نظافة محل العرض وعدم ملامسة المنتجات للخضار والفواكه أو أي مصدر لتلوثها .
- الحرص دائما علي شراء المنتجات المبسترة أو المعقمة وإذا رغبت بشراء بعض المنتجات التقليدية فتأكد من اختيار المغلي منها .
- يمنع شراء الزبادي المعروض خارج الثلاجة مهما كان نوعه بغض النظر عن تاريخ إنتهاء الصلاحية المدون علي العبوة .
- الزبادي الطبيعي الخالي من الألوان والنكهات الصناعية هو الأفضل .
- هناك نوع من الزبادي خاص بالأطفال الرضع دون السنتين، وبالتالي لا يجوز إعطاء هؤلاء الأطفال أي زبادي آخر لأن ذلك يشكل خطرا علي صحتهم .
الأجبان :
- يمنع شراء الجبن المعروض خارج الثلاجة .
- الاحتفاظ بالجبن داخل عبواته الأصلية الي حين فتحها أو استعمالها وفي حالة فتحها يتم إغلاقها بشكل جيد داخل عبوة مقاومة للرطوبة والبخار ووضعها في الثلاجة .
- يجب التخلص من الأجبان الطرية مثل الجبن الأبيض، الريكوتا، الجبن المطبوخ في حالة ظهور أي نموات فطرية عليها .
