اعداد : دينا عاطف
خطوات بسيطة وسهلة لعمل " الذبادى "بالمنزل
نحضر 1 كيلو لبن او اكثر حسب الرغبة
يتم غليان اللبن جيدا ثم يترك حتى يهدأ
تضاف الخميرة وهى علبة ذبادى ويقلب جيدا
يتم صب لبن الذبادى فى اكواب ويضبط ويوضع فى الفرن بعد تدفئة الفرن
ويترك داخل الفرن من 10 - 15 دقيقة حتى يماسك القوام
بعد الحصول القوام المطلوب يوضع فى الثلاجة
