قال خالد المنياوي ، خبير التغذية ، ان الجرجير مصنع طاقة الجسم الرئيسى ويعد الطعام الأفضل على الإطلاق تناول الأوراق الورقية هام جدا مع الإهتمام بغسله، جيدا وهو مهم جدا للشعر وايضا زيت الجرجير وزيت الزيتون تخفيض الكوليسترول فى الدم واكله صحيح مهم لادرارالبول ومعالجة انيميا والذاكرة مفيد للعظم للسيدات بعد سن الاربعين
