قال الدكتور نادر نور الدين، مستشار وزير التموين الأسبق، إن هناك 3 أوقات في ذروة ارتفاع الأسعار أهمها شهر رمضان، عيد الأضحى، دخول المدارس، وفي كل مناسبة من هذه توجد ارتفاع في سلع معينة مرتبطة بالموسم.
وأضاف نور الدين خلال لقائه في برنامج الحصاد، المذاع على قناة مصر الزراعية، أن شهر رمضان يعد ذروة في كل السلع الغذائية؛ لتعويض حاجته إلى الطعام نتيجة الصيام، مؤكدًا على دور الجمعيات في التوعية الاستهلاكية.