<!--
<!-- <!-- [if gte mso 10]> <mce:style><!-- /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} --> <!-- [endif]---->
نظرا للعجز الكبير الذي تعاني منه البلاد في إنتاج زيوت الطعام والذي يصل إلي 97% تقريبا من قيمة الاستهلاك يوجب الاهتمام بالمحاصيل الزيتية التصنيعية والتي من أهمها محصول زهرة الشمس وذلك لما يتميز به من جودة خواصه الكيمائية والطبيعية للزيت المستخرج من بذوره والتي تتراوح نسبته في البذور من 40-45% كما أن الكسب المستخرج من بذوره الغير مقشورة بعد العصر ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه علي نسبة عالية من البروتين مما يجعله مصدر هام من مصادر البروتين في صناعة علائق الحيوانات المجترة أما الكسب المقشور يستخدم لتغذية جميع أنواع الحيوانات والدواجن.
كما انه ثبت نجاح زراعة زهرة الشمس في معظم أنواع الأراضي المستصلحة حديثا وكذلك الأراضي التي بها نسبة من الملوحة تصل الي 3000 جزء في المليون مع العناية بالصرف مما يجعل التوسع في زراعته لا يؤثر علي المحاصيل الإستراتيجية الصيفية مثل الأرز والذرة وغيرها التي تزرع في الأراضي القديمة نظرا لمحدودية مساحة هذه الأراضي .
هذا فضلاً علي أن محصول زهرة الشمس يمكن زراعته في ثلاث عروات خلال السنة ويمكن زراعته محملا علي المحاصيل الأخرى مثل الطماطم في الصيف وعلي القصب الغرس الخريفي والخلفه شتاء وكذلك البساتين الحديثة بالإضافة لتحمله للظروف الجوية المختلفة علي مستوي الجمهورية.
