<!--
<!-- <!-- اوضح الدكتور حسن شفيق - وكيل وزارة الزراعة للحوم والمجازر – ان الهيئة العامة للخدمات البيطرية لها دور هام فى مراقبة الاسواق واللحوم متمثل فى المجازر من خلال الاشراف على العجول اثناء عملية الدبح والكشف عليها وتحديد صلاحيتها للاستخدام الادمى كما يتم تمييز اللحوم الصالحة للاستخدام الادمى باستخدام الختم الاحمر على اللحوم البلدى والختم البنفسجي على اللحوم المنتجة من لحوم مستوردة من الخارج كما تقوم بمراقبة اسواق بيع اللحوم من خلال تفتيش تلك الاسواق للتاكد من صلاحية هذه اللحوم المعروضة والتاكد من الاختام الموجودة انها حقيقية وليست مزروة .
