المكونات: 

½ كيلو فطر طازج يقطع قطع صغيرة
1 بصلة تقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة طحين
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الناعم
½ لتر كريمة
2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة

توضع الزبدة في قدر على النار ثم تضاف البصلة وتتبل بالفلفل الأبيض وجوزة الطيب والملح. يضاف الطحين ويحرك جيدا ثم نضيف الفطر ونقلب. يضاف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان. تضاف الكريمة ويترك ليغلي 3 دقائق ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم

صحة وهنا