المكونات:
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
- ملح و فلفل حسب الرغبة
- 225 غم جرجير مغسول
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- 100 غم فطر طازج
- يخلط كل من الزيت وعصير الليمون والخل في وعاء ثم يضاف الملح والفلفل إلى المزيج
- يضاف الجرجير والفطر والبارميزان في صحن التقديم ونضيف المزيج المحضر
- يقدم مزيناً بجبنة البارميزان حسب الرغبة
ساحة النقاش