عدد 8 مقال تحت تصنيف انتاج حيواني
تصفح جميع المقالات
المواد الوسيطة المستخدمة في صناعة الجبن
بروتينات الشرش قيمة غذائية وأهمية صناعية
إنتاج لبنة ذات نكهة ومدة حفظ طويلة
إنتاج مشروبات لبنية داعمة للحيوية ومدعومة بالمواد المضادة الأكسدة لاستخدمها كغذاء وظيفي
الترشيح الفائق
إستخدام المصادر الطبيعية للمواد المضادة للأكسدة في صناعة الآيس كريم
إنتاج آيس كريم مدعم ببعض المواد المضادة للأكسدة مثل الليكوبين والبيتا كاروتين لاستخدامه كغذاء وظيفي
انتاج جبن دمياطي منخفض الصوديوم والكوليستيرول
عدد زيارات الموقع