المقادير:
3خيار متوسطه - و2جزر متوسطه - وشبت - و علبة زبادي -و 1 طماطم - وملح -وفلفل اسود .
الطريقة:
تقطع قطع صغيره خيار وتضع في صحن التقديم وتبشر الجزر وتفرم الشبت وتقطع الطماطم صغيره وتوضع في الصحن وتضع عليها علبة الزبادي وتضع الملح والفلفل الاسود وتخلط وتزين وتقدم.
ساحة النقاش