المقادير: 
3خيار متوسطه - و2جزر متوسطه - وشبت - و علبة زبادي -و 1 طماطم - وملح -وفلفل اسود .

الطريقة: 
تقطع قطع صغيره خيار وتضع في صحن التقديم وتبشر الجزر وتفرم الشبت وتقطع الطماطم صغيره وتوضع في الصحن وتضع عليها علبة الزبادي وتضع الملح والفلفل الاسود وتخلط وتزين وتقدم.