4-الشطة الحريفة

 

  • الإســم العربــــى : الشطة الحريفة
  • الإســم الإنجليزي :  Cayenne Pepper

  • الإســم العلمـــــي :Capsicum annuum L.

  • الجـزء المستخـدم :الثمار
  •  المـواد الفعـالـــة : القلويدات وأهمها (الكابساسين)
  • الفوائد والاستعمالات الطبية :

1- الثمار الطازجة أو الجافة لنباتات الشطة الحريفة قد تؤكل أو تضاف إلى الطعام أو الخضر كنوع من التوابل الفاتحة للشهية.

2- المسحوق الأحمر للثمار الجافة لنبات الشطة يعتبر كمادة مكسبه للطعم الحريف وكمادة ملونة طبيعية.

3- الثمار الطازجة أو الجافة تؤدى إلى تنشيط المعدة وتزيل بعض الآلام الناتجة من المغص المعوي وتخفيف التقلصات المعوية.

4- مادة الكابساسين تدخل في الأدوية وعمل اللصقات التي توضع فوق الآلام الروماتزمية والتهاب المفاصل لتسكينها .

 

المصدر: كتاب عن الأعشاب والنباتات الطبية والعطرية بسيناء (جمهورية مصر العربية) ... إعداد فريق متميز من ادارة البيئة بمحافظة شمال سيناء فجزاهم الله كل خير
Sinai-treasures

من الصعب أن تظل الأول ما لم تكن الأفضل

  • Currently 60/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
20 تصويتات / 485 مشاهدة

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

61,725