الأداء الانتاجى للعجول الفريزيان المغذاة على أعلاف خشنة معاملة بيولوجيا مع العلف المركز.

1 – القيمة الغذائية و أداء الحيوانات

أحمد على محمد سليمان* – محمد السعيد لاشين – أمين عبد المبدى حجازى – محمد فاضل - مصطفى جبر زويل

*   معهد بحوث الإنتاج الحيوانى – مركز البحوث الزراعية – الدقي – جيزة - مصر

** قسم الانتاج الحيوانى - كلية الزراعه – جامعة الأزهر – مدينة نصر - مصر

*** قسم الكيمياء الميكروبية – المركز القومى للبحوث – الدقى – جيزة - مصر

تهدف هذة الدراسة إلى اختبار تأثير التغذية على الأعلاف الخشنة المعاملة بيولوجيا مع مخلوط العلف المركز فى علائق العجول الفريزيان الخليطة النامية على القيمة الغذائية و أداء الحيوانات  . استخدم فى هذه الدراسة 48 عجل فريزيان خليط بعمر  6-7 شهور و متوسط وزن حى  189.17+ 3.58 كجم.  قسمت الحيوانات إلى ثلاثة مجموعات تجريبية كل منها 16 عجل و قسمت كل مجموعة الى تحت مجموعتين ( 8 حيوانات فى المجموعة ). وزعت المجموعات التجريبية على ستة علائق تجريبية:  (الأولى و الثالثة و الخامسة ) عليقة مقارنة (كنترول):غذيت على 2% من وزن الجسم مخلوط علف مركز + تبن قمح و تبن فول و تبن برسيم حتى الشبع على التوالى. بينما غذيت المجموعات الثانية  و الرابعة و السادسة على العلف المركز بنسب 2% من وزن الجسم الحى + الأتبان السابقة المعاملة بيولوجيا بفطر (Trichoderma harzinaum F-418 fungi) على التوالى حتى الشبع. امتدت تجربة التغذية إلى 183 يوم حيث تضمنت تقدير كمية الغذاء المأكول و معاملات الهضم و القيمة الغذائية و معدلات النمو و الكفاءة التحويلية و الاقتصادية للحيوانات و كان من النتائج المتحصل عليها من هذة الدراسة:

زادت معاملات الهضم الظاهري لكل المركبات الغذائية و كذلك القيمة الغذائية و الطاقة الممثلة للعلائق المحتوية على أتبان معاملة بيولوجيا بدرجة معنوية (5%) عن مجموعات الكنترول.كانت معاملات هضم الألياف الخام و مكونات الألياف للعلائق المحتوية على أتبان معاملة بيولوجيا أعلى بدرجة معنوية (5%) عن علائق الكنترول .كان المأكول اليومى معبرا عنة بالكجم / رأس / يوم أو كجم مادة جافة منسوبة لحيز الجسم التمثيلى أعلى معنويا (5%) مع العجول التى غذيت على علائق تحتوى على أتبان معاملة بيولوجيا عن العجول التى غذيت على علائق المقارنة. سجلت العجول التى غذيت على علائق على أتبان معاملة بيولوجيا زيادة معنوية (5%) عن مجموعات المقارنة و كان متوسط النمو المحقق (1.328 & و 1.524 و1.721) كجم / يوم للحيوانات التى غذيت على على أتبان معاملة بيولوجيا مقابل (1.253 و 1.357 و 1.456 كجم/ يوم لمجموعات الكنترول (الأولى و الثالثة و الخامسة) على التوالى .

كانت الكفاءة التحولية محسوبة كمادة جافة لكل كجم نمو فى عجول العليقة الثانية و و الرابعة و السادسة و المحتوية على علائق معاملة بيولوجيا أفضل عن العجول التى غذيت على علائق الكنترول و عند حساب الكفاءة على أساس المركبات الغذائية المهضومة /كجم نمو كانت الكفاءة مع كل من تبن الفول و تبن البرسيم أفضل بينما لم تظهر كفاءة مع تبن القمح . كانت الكفاءة الأقتصادية بالنسبة للعجول التى تم تغذيتها على علائق تحتوى أتبان معاملة بيولوجيا ( ما عدا تبن القمح)  أفضل من العجول التى غذيت على العلائق الأخرى. من هذة الدراسة يمكن أن يوصى بالتغذية على الأتبان المعاملة بيولوجيا حتى الشبع و مخلوط العلف المركز (2% من وزن الجسم الحى) فى علائق عجول الفريزيان الخليطة النامية حيث تستطيع تحسين القيمة الغذائية و النمو اليومى و الكفاءة الغذائية و الاقتصادية