مزرعة متوسطة للنباتات العطرية

ا.د. السيد أبو الفتوح عمر

ا.د. صابر فايز هنداوى

قسم بحوث النباتات الطبية والعطرية

شعبة بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية

E-mail: [email protected],   [email protected]

أهمية المشروع

تعتبر النباتات الطبية والعطرية من الحاصلات الزراعية غير التقليدية في مصر وتزداد المساحات المنزرعة منها من عام لأخر وتستخدم هذه النباتات أما طازجة او مجففه أو أستخلاص المواد الفعالة منها .المساحة المزروعة الآن في مصر تقدر بحوالي من 80-96 ألف فدان وتزداد باستمرار وفي العقد الأخيرة ظهر اهتمام عالى  بالتوسع في زراعة النباتات الطبية و الاعشاب لمواكبه زيادة الطلب العالمي  وادخال العديد من الانواع و الاصناف الجديدة من النباتات الطبية والعطرية  وكانت الاراضي الجديدة  هي الهدف وافضل الاماكن للتوسع بسبب خلوها من متبقيات المبيدات - وكذا تتميز بانتاج منتج عالى الجودة في اغلب الانواع  و تتميز النباتات الطبية والعطرية عن غيرها بانها توفر فرص عمل لان لها سلسله قيمة طوليه. ومن هنا كان لابد من وجود إستراتيجية تهدف إلى تحقيق أعلى إنتاجية من المحصول وتحقيق الحد الأمثل من المواد الفعالة مع تقليل إستخدام الكيماويات إلى الحد الأدنى بجانب إستخدام أساليب الزراعة العضوية والنظيفة  مع الأخذ فى الإعتبار ضرورة العمل على تقليل تكاليف الإنتاج، كذلك فإن التوسع فى زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية فى الأراضى الجديدة والصحراوية يعتبر من الأهداف الإستراتيجية الهامة نظراً لتحمل الكثير منها للظروف الصحراوية مثل الجفاف والملوحة والحرارة المرتفعة والتغيرات المناخية  مع ضرورة التعرف على خريطة الأسواق العالمية ومتطلباتها لتنظيم الإنتاج بما يتماشى مع هذة الأسواق لنتمتع بما لدينا من ميزة نسبية فى هذا المجال.

وصف مختصر للمشروع:  : تنمية زراعة بعض النباتات الطبية والعطرية ذات الأهمية الاقتصادية والمطلوبة تصديريا.: تطوير و تحسين معاملات ما بعد الحصاد للنباتات المنتجة (التعبئة – التغليف –  التداول – الاستخلاص – التخزين).

الأمكانيات المطلوبة

حقل مفتوح- صوبات

أنظمة رى: تنقيط او بيفوت

عمالة متوسطة

الأهمية الأقتصادية والعائد الأقتصادى للمشروع

تعتبر النباتات الطبية والعطرية ذات قيمة إقتصادية عالية لما بها من مواد فعالة وزيوت تستخدم فى أغراض غذائية ودوائية وعطرية متعددة بأسعار مرتفعة، كما أن إزدياد التوجه العالمي إلى كل ما هو صحى وطبيعي قد أدى إلى إرتفاع الطلب والإقبال على هذه النباتات، مما أدى إلى إرتفاع أهميتها والعائد التصديري على المستوى العالمى والمحلى. وقد أوضحت نتائج الدراسة التسويقية للأعوام الماضية أن هذه المحاصيل تحتل مكانة متميزة في الإقتصاد المصري حيث تساهم في الصادرات المصرية بنسبة 10% من صادرات قطاع الصناعات الغذائية. وتدخل أيضاً فى صناعة الأدوية و تستخدم فى الطب الشعبى، مما يوفر ضمانات الصحة العامة للشعب وكذلك الخامات الدوائية. كما أنها  تزرع فى المناطق المستصلحة حديثاً، وبذلك توفر الرقعة الزراعية القديمة لمحاصيل الغذاء والعلف والكساء. وتدخل أيضاً فى الدورة الزراعية لتنويع المحاصيل حتى تقلل من مخاطر الاعتماد على محصول واحد، وعدم إجهاد الرقعة الزراعية. ويمكن تصديرها مجففة وبعضها يستخلص منه الزيوت أو العجائن أو الخلاصات، ويمكن تصدير البعض منها طازجة مما يزيد من فرص التصدير طول العام وتبعا لاحتياجات المستوردين والأسواق الخارجية. وفيما يلى أمثلة للعائد المرتقب لبعض النباتات.

التسويق:

يعتمد على التسويق المحلى لسد أحتياجات السوق المصرية وأيضا تعتبر مجال واسع للتصدير لكافة بلاد العالم