مخلفات الأخشاب لانتاج السكريات السائلة والوقود الحيوي
د. دعاء عبدالرحمن- أستاذ مساعد- قسم كيمياءالمنتجات الطبيعية.
ا.د. منال عبدالعزيز- رئيس شعبة الصناعات الصيدلية والدوائية
Tel: (+2)01001298522
فكرة المشروع:
طبقا لسوق الأخشاب المصرى وطبقا لمنتجي وتجار الأخشاب فان مصر بها كميات كبيرة من مخلفات الأخشاب في صورة كسر أو قطع صغيرة أو نشارة علاوة على جزوع أشجار مثل الكازورينا، التوت، الكافور، الفيكس وخلافه وهو ما أدى في الآونه الاخيرة الي استيراد وتصنيع ماكينات لفرم الخشب للتخلص من القطع الكبيرة ومحاولة استغلالها في مجالات شتى مثل مزارع الدواجن اسطابلات الخيول ومحلات العصائر. ثم بدأت المحاولات في تصديرها للتدفئة للدول الخارجية وخاصة أوروبا و بدأ التوجه حديثا الي استخدام النشارة بعد عملية الضغط في صناعة الخشب الحديدي كما يسمى وهو يعادل الألوميتال و يصنع منها أنواعا شتى من الأثاث ورغم أن كل هذه المحاولات للتخلص من مخلفات الأخشاب هي بالطبع محاولات ناجحه الا أن أحدا لم ينتبه الي احتياجات مصر القصوى من الوقود والغذاء و لدواء والذي من الممكن أن يأتي من مثل هذه المخلفات بطرق علمية ابتكارية بسيطة وخاصة وأن مخلفات الأخشاب أغرقت السوق المصري في صورة نشارة بكل أنواعها خشب أبيض، خشب أحمر، حريق وتتراوح أسعار هذه النشارة حسب نوعها وأماكن تواجدها وأغلى نوع منها يبلغ الطن منه 1200 جنيه مصري والهدف يتلخص في توظيف هذه المخلفات لتطبيق مبدأ التنمية المستدامة حيث لا توجد مخلفات تذكر للمشروع. يبدأ الانتاج بتحويل سكر السكروز بشكل مستمر على مستوى التجارب نصف الصناعية أو الصناعية الي سكريات سائلة من خلال انزيم الانفيرتيز المحمل على الأخشاب، ثم يستخدم الهالك من الأخشاب في خطوة لاحقة لانتاج الكحول الاثيلي بآلية التخمرالمادة المتبقية في نهاية التخمر تصلح كسماد عضوي.
هدف المشروع:
توظيف مخلفات الأخشاب لانتاج السكريات السائلة كمنتج أولى بمعدل 50 ألف طن في السنة ويقابلها انتاج الكحول الاثيلي بمعدل 30 ألف لتر كمرحلة أولى . بحيث تكون المنتجات بدرجة نقاء عالية وثبات في درجات الحرارة المختلفة عن نظيرها في السوق المحلية و الدولية.
من خلال متابعتنا لسوق الكحول العالمي في السنوات الأخيرة وتنامي الطلب عليه نتيجة ارتفاع سعر البترول بالإضافة إلى الوفاء للمتطلبات البيئية مما أدى الي زيدة سعر الكحول بالسوق العالمي فان تكلفة انتاج لتر الكحول بنسب من 60 الي 80 % تساوي خمسة جنيهات مصرية على مستوى نطاق المعمل و تقل التكلفة في حال اجراء التجارب الصناعية ونصف الصناعية أما من خلال متابعتنا لسوق السكريات السائلة فان تكلفة انتاج لتر السكريات السائلة من خليط الجلكوز والفركتوز معا باسخدام سكر السكروز النقي تصل الي 15 جنيه مصري وبأستخدام المولاس تقل الي 10 جنيهات أيضا على المستوى المعملي ، في حين يصل نظيره من المنتجات على مواقع البيع الاكترونية الي 3-5 دولار للتر. وعلى هذا فأن التجاه الأن الى إنتاج درجات مختلفة من شراب السكريات المتحولة.
السوق المستهدف:
السوق المستهدف حاليا هو السوق المحلي ، بخط انتاج صغير والتوزيع على محافظات القاهرة الكبرى أولا ثم التوسع في باقي المحافظات وبتطور خط الانتاج فاننا نأمل في المنافسة العالمية لجودة منتجاتنا العالية.
مجالات إستخدام المنتج الأول (السكريات السائلة):
<!-- صناعة المخبوزات والكعك والمعجنات.
<!-- صناعة العصائر والمربى.
<!-- صناعة الآيس كريم والحليب المكثف.
<!-- صناعة الحلويات.
<!-- الاستخدام المنزلي.
<!-- صناعة المشروبات الغازية.
<!-- تحلية أدوية السعال و الكحة.
<!-- بعض المستحضرات الصيدلانية مثل اخفاء مرارة المقويات والأدوية الأخرى.
<!--بديل للعسل الطبيعي لمرضى الحساسية من حبوب اللقاح.
<!--لتغذية نحل العسل.
المستفيد النهائي للسكريات السائلة:
<!--شركات الأدوية.
<!--شركات الصناعات الغذائة والمشروبات الغازية.
<!--الاستهلاك المنزلي.
<!--النحالين.
مجالات إستخدام المنتج الثاني ( الكحول الايثيلي):
<!--في مجال التطهير والتعقيم حيث النسبة المنتجة تتلائم مع هذا الغرض ( يمكن تركيزها)
<!--في مجال البتروكيماويات.
<!--يستخدم كمادة مذيبة في الصناعة الدوائية لتحضير الخلاصات الكحولية والصبغات الكحولية.
