الدكتور/ محترم عبدالله محمد إبراهيم (كلية الزراعة - جامعة الازهر - أسيوط)

1-  الدواجن ممكن أن تربى فى جميع أنواع المزارع لإمداد المربى والمستهلك باللحم والبيض.

2-  المقررة العالمية للدواجن من الاستفادة من مواد غذائية قليلة الفائدة وتحويلها إلى مواد عالية الفائدة.

3-  دوره رأس المال فى مشروعات الدواجن سريعة لأن الدجاج مبكر فى النضج الجنسى.

4-  تحتاج إلى كمية عمل أقل عن كثير فروع الإنتاج الزراعى الأخرى وكذلك مجهود أقل فى إنتاج مكثف منها.

5-  سرعة دوره حياتها أسرع من الحيوانات المزرعية الأخرى حيث تكون ثلاثة أسابيع فى الدجاج وأربعة أسابيع فى الرومى و18 يوم فى السمان و28 إلى 24 يوم فى الطيور المائية وستة أسابيع فى النعام وشهر حمل للأرانب بينما فترة الحمل فى الأغنام والماعز خمسة شهور و315 يوم فى الجاموس و285 يوم فى الأبقار و13 شهر فى للإبل.

6-  تسوق بدارى التسمين فى عمر 45 - 50 يوم بوزن 1.8 - 2 كجم تقريباً.

7-  من الممكن تثبيت أسعارها بتنظيم تسويقها فالبيض يمكن حفظه بحالة جيدة فى الجو الهادى لعدة أيام ويمكن ذبح الدواجن وتجهيزها وتجمدها حسب العرض والطلب مما يساعد على تثبيت الأسعار فى أماكن الإنتاج المركز وذلك بخلاف بعض منتجات الإنتاج الحيوانى التى يلزم تسويقها يومياً كاللبن مثلاً.

8-  زرق الدواجن يعتبر سماد عالى القيمة الغذائية للأرض الزراعية لأنه يحتوى على 1% نتروجين و8% حمض الفسفوريك و5% بوتاسيوم وحوالى 64% من هذا الأزوت يوجد فى صورة حمض البوليك السهل إمتصاص للنباتات من الأرض.

9-  يمكن حفظ البيضة كاملة صالحة للإستهلاك الأدمى مدة طويلة فى ظروف مناسبة ويمكن فصل البياض عن الصفار أو قد يجفف وقد يستخدم فى تجهيز اللقاحات والمزارع البكتيرية والأدوية والأمصال وكثير من الصناعات اللازمة للبشرية.

10-                                                               تقوم المجازر الآلية للدواجن بتحويل مخلفاتها من دم وأحشاء ورؤوس وأرجل وخلافه إلى أعلاف مركزة عالية القيمة الغذائية قد تصل إلى 58% بروتين ليضاف إلى علائق الدواجن بدلاً من المساحيق المركزة الأخرى الغالية الثمن.

المصدر: د. أحمد حسين مدين : رعاية وإنتاج الدواجن – كلية الزراعة – جامعة الأزهر – أسيوط..
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 400 مشاهدة
نشرت فى 31 أكتوبر 2011 بواسطة Muhtaram

ساحة النقاش

Anto

مرحبا". حفظكم الله جميعا".
أنا عندي مزرعة سمان حيث يكثر إنتاج زرق السمان بشكل هائل.
سؤالي هو: هل أستطيع إستعمال زرق السمان كسماد لﻷشجار واﻷراضي الزراعية وهو آمن وصحي لﻷرض واﻹنسان؟
أم إنه بحاجة لمعالجة وكيف تتم المعالجة؟
شكرا" جزيلا" لكم. أقدر موقعكم كثيرا"

عدد زيارات الموقع

50,064