الاستاذ الباحث المساعد / د.  محمد عزو   الاستاذ ةالباحثة / د. صفية محمد آدم

         حتى نقوم بتعمير سيناء لابد أن نهتم بأمرين الزراعة والصناعة واننا بحثنا عن أفضل الأشجار التى يمكن أن تكون من الأشجار التى نبدأ بها فى تعمير سيناء الحبيبة فوجد أن شجرة المورينجا لهى نعمة عظيمة من الله تبارك وتعالى وقد أعطها الله للمصريين ولابد أن نتمسك بهذه الشجرة المباركة لأنها أمانه وأكرمنا الله بتحمل هذه الأما نه وندعوا الله أن يوفقنا لحسن أداء هذه الأما نه فهذه الشجرة كلها خير عظيم ويمكن أن ننشىء عليها الكثير والكثير من دعائم الإقتصاد القومى وذلك كما يلى أولا هذه الشجرة المباركة يمكن أن تنشىء عليها تصنيع الزيوت فالبذور تحوى نسبة مالا يقل عن 30-40% من وزنها زيت من أجود وأفضل الزيوت وهو زيت يستخدم فى أغراض عديدة أولا يقوم عليه مصانع العصر والتعبئة وكذلك يقوم عليه مصانع الشامبو والكريمات وأدوات التجميل الآمنه الغير ضارة بالبشرة والزيت لا يتزنخ ولا يدخن عند إستخدامه والناتج من عصر البذور يستخدم كعلف للما شية وهو يحتوى أضعاف المحتوى الغذا ئى مقارنة بالأعلاف الأخرى .

مورينجا1

ثانيا الأوراق يمكن أن تقوم عليها صناعات متعددة مثل صناعة الكبسولات الطبية التى تمد الإنسان بالطاقة والحيوية - وأيضا يقوم على الأوراق صناعة تعبأة المسحوق الذى يستخدم كمشروب مغذى وطبى وواقى من كثير من الأمراض.

مورينجا2

وأيضا تستخدم الأوراق التى تحش من النباتات بعد 90 يوم من الزراعة ثم تحش بعد ذلك كل 45 يوم وهذه الأوراق التى تؤخذ من النباتات تجفف وتستخدم فى تصنيع الكبسولات الطبية وأيضا تستخدم الأوراق كأعلاف مفيدة ومغذية للماشية وبالتالى يمكن أن تقوم على أوراق المورينجا نهضة كبيرة فى إنتاج رؤس الماشية حيث أن هذه الأوراق إذا تم إضافتها للعلائق كمخلوط تزيد نسبة اللحوم فى إنتاج الماشية وتزيد إدرار الألبان بنسب لا تقل 35-40% مما يحل مشكلة اللحوم فى مصر .
وأيضا على الأوراق تقوم صناعة مشروب الزيجا وهو من المشروبات الهامة التى تمد بالطاقة والحيوية للرياضين وهو مشروب يصل ثمنه الى حوالى 12 يورو وهو مصنوع من أوراق شجرة المورينجا بدون أ ية إضافات وكذلك تقوم على الأوراق صناعة الشاى بالمورنجا والبن بالمورنجا وغيرها للإستفادة من المحتوى الطبى والمغذى للمورينجا .

مورينجا3

وكذلك نستخدم أوراق المورينجا كما نطبخ السبانخ ونطبخ قرون المورنجا فى الأكلات المغذ ية والمفيدة للصحة كما نطبخ الفاصوليا الخضراء ويمكن وضع أوراق المورينجا للسلطة . ويمكن أن تقوم على الأزهار أنتاج عسل النحل وهو من أفضل النوعيات حيث النحل يمتص الرحيق المحمل بكل الكنوز الطبية والغذائية للإنسان الذى يتناول هذا العسل الصحى المغذى .

مورينجا4

ونصل الى الخلاصة أن شجرة المورينجا هى شجرة كلها خير ونعمة كبيرة من الله تبارك وتعالى فسبحان الله الذى أبدع كل شىء وعلاوة على كل هذه الفوا ئد التى نحصل عليها من المورينجا فهى رائعة الجمال وأزهارها بديعة المنظر فهى تستخدم كنبات زينة يضفى على المكان بهجة وفرحة وأخيرا أقول لحضراتكم أننا إذا إهتممنا بهذه الشجرة على المستوى الأنتاج الزراعى والصناعى والتجارى والطبى والوقائى وننشرها فى كل مكان ونحمس كل الناس أن ينشروها ستكون داعمة للإقتصاد المصرى والعربى ستكون بمشيئة الله أعظم من أرباح البترول لأن البترول سينضب فى يوم من الأيام ولكن شجرة المورينجا تستمر بفضل الله فى العطاء لأنها هبة من الرحمن الى شعوب العالم وندعوا الله تبارك وتعالى أن يوفق القا ئمين على نشرها أن ينشروها فى كل بقاع مصرنا الحرة وعنواننا فى المركز القومى للبحوث - قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية ونتمنى أن يقوم القائمين على الزراعة بزراعة ونشر هذه الشجرة والتى تسمى فى امريكا الشجرة المعجزة وفى اليابان شجرة الحياة ونحن نسميها فى مصر الشجرة الطيبة.