اضغط هنا لزيارة موقع الرابط

أوراق المورينجا ذات قيمة غذائية وطبية عالية حيث تحتوى الأوراق الطازجة على سبعة أضعاف فيتامين ج للوقاية من البرد والإنفلونزا وتحتوى مطحون الأوراق الجافة على أربعة أضعاف فيتامين أ الموجود فى الجزر وتحتوى على أربعة أضعاف الكالسيوم الموجود فى اللبن وتحتوى على نسبة الحديد تصل إلى ثلاثة أضعاف الحديد الموجود فى السبانخ وتحتوى على ثلاثة أضعاف فيتامين E الموجود فى اللوز وتحتوى الأوراق على ثلاثة أضعاف البوتاسيوم الموجود فى الموز  وتحتوى على 46 مضاد للأكسدة و 37 مضاد للإلتهابات فقيمتها الغذائية عالية جدا فهى تقى وتعالج 300 مرض ولذلك فهى ترفع القيمة الغذائية للطلع فهى تطبخ مثل السبانخ  ويصنع منها المخبوزات والمعجنات  وتدخل أطباق طهى كثيرة