عدد 74 مقال نشرت فى عام 2010
تصفح جميع المقالات
التقديم الآمن للطعام
درجات الحرارة الصحيحة واللازمة لطهي اللحوم
تخزين المواد الغذائية
المواصفات والشروط اللازمة لإستلام عبوات المواد الغذائية المثلجة والمغلفة
مواصفات المواد الغذائية ( الألبان - البيض)
مواصفات المواد الغذائية (اللحوم - الأسماك)
مبادئ قبول أو رفض المواد الغذائية
استلام المواد الغذائية
أهم أنواع التسممات الغذائية وأكثرها شيوعا
الفحوصات الطبية للمتعاملين مع الأغذية
إعداد الخضروات و الفواكه للتجفيف
القيادة الدفاعية
السيطرة على الكائنات الحية الدقيقة
متطلبات نظم ادارة السلامة والصحة المهنية
حواجز الحماية للمعدات Machine Safeguards
عدد زيارات الموقع
