الادوية المستخدمة لعلاج الدواجن
الأدوية المستخدمة في مجال الدواجن تنقسم إلى المجموعات الآتية:
1- المضادات الحيوية والكيماويات الدوائية .
2- طاردات الديدان.
3- مضادات الكوكسيديا .
4- الأدوية المستخدمة في التسمين.
5- مبيدات الطفيليات الخارجية .
6- الفيتامينات والأملاح .
7- اللقاحات .
8- مستحضرات لعلاج الأمراض الفطرية.
9- المطهرات.
أولاَ: المضادات الحيوية
أن الأدوية البيطرية تصنف تحت مجموعات تتشابه كل مجموعة في التأثير العلاجي …. والمجموعات الدوائية هي :
1- مجموعة البنسيلينات … وتنقسم بدورها إلى:
أ- البنسلين .
ب – البنسيلينات الشبه مصنعة .. وتنقسم إلى
1-البنسلينات المتحملة لأنزيم اللاكتاميز … مثل كلوكسالين واوكساسلين.
2- امينوبنسلين الواسعة المدى … مثل الامبسلين واموكسي سلين .
ج – السيفالوسبورين : وتحتوي على أجيال ثلاثة ولكنها لا تستعمل للدواجن
د –البنسلينات الموقفة لعمل إنزيم اللاكتاميز وهي كذلك لا تستعمل للدواجن .
وفيما يلي تقديم لأهم ما يستعمل في مجال الدواجن وهو الامبيسلين والاموكسيسلين .
امبسلين Ampicilin :
الامبسلين من مجموعة الامينوبنسلين ذات المدى العلاجي الواسع ولا يتأثر بالحموضة المعوية وعند وصوله للدم فانه يمتص سريعا حتى أنه يصل إلى أعلى معدل له في الدم بعد 1 – 2 ساعة فقط ويتميز بالتأثير الكبير على الميكروبات الايجابية لصبغة جرام وأهمها الميكروب العنقودي والسبحي وكذلك فان له تأثير على الميكروبات السلبية لجرام وأهمها ميكروب القولون الذي ينشط عندما تنخفض مقاومة الطائر نتيجة الإصابة بالأمراض كما أن له تأثير مميز على الميكروب الباستريلا المسبب للكوليرا والهيموفيلاس المسبب للكوريزا والسالمونلا المسببة للإسهال الأبيض والباراتيفود . وكذلك ميكروب الكلوستريديا المسبب للالتهاب المعوي التقرحي والالتهاب المعوي النخري والالتهاب الجلدي الغنغريني .
ونظرا لأن الامبسلين من مجموعة المضادات القاتلة للبكتريا فلا تعطى في نفس الوقت مع المضادات الحيوية الموقفة لتكاثر البكتريا مثل مجموعة التتراسيكلين والماكرولويد ( الاثرومايسين) ومركبات السلفا .
الجرعة :200 – 400 جم مادة فعالة / 1000 لتر ماء شرب
بحيث يتوفر 20 – 30 ملجم مادة فعالة / كجم وزن حي لمدة 3-5 أيام .
وفي العليقة بمعدل 200 جم مادة فعالة / طن عليقه لمدة أسبوع
اموكسي سيلين Amoxycillne
الاموكسي سيلين من مجموعة امينو بنسلين التي تتميز بتأثيرها العلاجي الواسع المدى والذي يغطي الميكروبات الايجابية والسلبية لصبغة الجرام ولها تأثير مميز على ميكروبات السالمونيلا والهيموفيلس وكذلك على البكتيريا ذات الحساسية للبنسلين مثل ميكروبات ستافيلوكوكس ومجموعات الكلوستريديا ومعظم الميكروبات التي تصاحب العدوى الفيروسية والفطرية والاموكسي سيلين من أسرع المضادات الحيوية امتصاصا من الأمعاء ولذلك فان معدله يرتفع بسرعة في الأنسجة الحيوية وسيرم الدم بعد فتره وجيزة من تقديم محلول الدواء..ولذلك فان جرعته العلاجية أقل انخفاضا من الأمبسلين كما يتميز بسرعة إفرازه عن طريق الكلى …وهو يستعمل أساسا عن طريق مياه الشرب لأن الاموكسي سيلين غير ثابت في العلائق .
الجرعة: 100-200 جم م.ف /1000لتر مياه شرب
بحيث يتوفر 10-15 ملجم م.ف /كجم وزن حي .
2- مجموعة امينو جلوكوسيد Amino glycosides:
وتأثيرها قاتل لبكتيريا وتؤثر أساسا على البكتيريا السلبية لصبغة الجرام ….ومن أفرادها ستربتومايسين – جنتامايسين-تورباميسين- كانامايسين – فراميسيتين …وفيما يلي تقديم لأهم أفراد المجموعة :
استربتومايسين Streptomycin
قاتل للبكتيريا يؤثر أساسا على الميكروبات السلبية لصبغة الجرام وخصوصا الميكروبات الثانوية المصاحبة للأمراض الفيروسية التي تهتك الأنسجة السروزيه وتسمح بنمو البكتيريا الثانوية …وهو يعطى حقنا في العضل ويلاحظ بعد الحقن أن الطيور تفقد اتزانها وترقد على الأرض بعض الوقت وذلك لتأثير استربتومايسين على العصب الثامن كما إن هناك طيورا لا تتحمله ويحدث لها صدمه قاتله عند الحقن ولذلك يفضل عمل اختبار لحساسية الطيور قبل الحقن الجماعي للقطيع وذلك بحقن بعض الطيور بجرعات متزايدة فإذا اطمئن المربي يمكن حقن القطيع كله كما إن من عيوبه بناء عترات مقاومة للاستربتومايسين .
الجرعة: 50-100 ملجم /كجم وزن حي حقنا في العضل ويمكن زيادتها في الحالات الشديدة.
النيومايسين :
يذوب في الماء ويتركز تأثيره على الميكروبات السلبية لصبغة الجرام ..كما انه مضاد قاتل للبكتيريا ..وهو أفضل المضادات الحيوية التي تعالج الالتهابات المعوية والإسهال ولها تأثير كبير على ميكروب القولون وباقي الميكروبات المعوية نظرا لان النيومايسين لا يمتص من الأمعاء تقريبا وله تأثير كبير على ميكروب السالمونيلا الذي يسبب مرض الإسهال الأبيض والباراتيفود ويقلل من النفوق في الكتاكيت الفاقسة والتي تعرضت للبرد أو عدوى السرة ولذلك فهو من أفضل المضادات الحيوية الواجب تقديمها في الأيام الأولى من عمر الكتاكيت
الجرعة: 100 -250 جم م.ف/ 100 لتر مياه شرب بحيث يتوفر 10 – 15 ملجم م.ف /كجم وزن حي .
الجنتامايسين Gentamycin :
وهي قاتلة للبكتيريا وتؤثر أساسا على الميكروبات السلبية لصبغة جرام مثل ميكروب القولون والسالمونيلا والباستوريلا وأحيانا على الإيجابية لصبغة الجرام مثل الميكروب العنقودي والسبحي ,وهو يعطى للطائر بطريقة الحقن .
الجرعة : 10 ملجم م.ف / كجم وزن حي ويعطى حقنا في العضل .
كانامايسين Kanamycin:
وهو قاتل للبكتيريا ويؤثر على الميكروبات السلبية للجرام مثل ميكروب القولون والسالمونيلا والباستوريلا , وهو يعطى عن طريق الحقن, ويمتص بسرعة ويصل إلى أعلى مستوى له في الدم بعد ساعة واحدة , كما أنه يفرز عن طريق الكلى بعد فترة قصيرة نسبياَ.
الجرعة: 5 - 15 ملجم م.ف/ كجم وزن حي ويعطى حقنا في العضل.
3- مجموعة امينوسيكليتون Amino cyclitol :
ومنها سبيكتينومايسين – ابرامايسين وفيما يلي تقديم لأحد أفراد المجموعة وهو سبكتينومايسين .
سبيكتينومايسين Spectinomycin :
وهو موقف لنمو البكتيريا ويؤثر أساسا على الميكروبات السلبية لصبغة الجرام وعلى الميكوبلازما , وهو يمتص ببطء من الأمعاء ,كما أن له تأثير مضاعف مع اللينكومايسين على الميكوبلازما ومع الأرثرومايسين ضد الكورايزا والباستوريلا ومع الكلورم فنيكول ضد ميكروب القولون والسالمونيلا .
الجرعة : 50-200 جم م.ف / 1000 لتر بحيث يتوفر للطائر 10 -40 ملجم م.ف/كجم وزن حي وفي العليقة بمعدل 100 – 400 جم م.ف/طن .
4- مجموعة ماكرولويد Mecroloide :
وهي تؤثر أساسا على الجهاز التنفسي وهي موقفة لتكاثر البكتيريا , ومنها ارثرومايسين – اولياندومايسين – سبيرامايسين – تايلوزين , وفيما يلي تقديم لأهم أفراد المجموعة :
إرثرومايسين Erythromycin :
ويستعمل في الوقاية والعلاج للأمراض التنفسية مثل الكوريزا والتهاب الحنجرة والقصبة الهوائية وعدوى الأكياس الهوائية وله تأثير شديد على ميكروب المايكوبلازما وعلى العدوى الثانوية المصاحبة للأمراض التنفسية المزمنة CRG وله تأثير شامل على باقي الأجهزة الحيوية بالجسم بخلاف الجهاز التنفسي ولذلك يستعمل كذلك في حالات الإصابة بالأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي البولي والتناسلي.
الجرعة : 200 -300 جم م.ف /1000 لتر بحيث يتوفر 10 – 20 ملجم م.ف /كجم وزن حي , ويمكن إضافته للعليقة بمعدل 250 -500 جم م.ف/طن.
كيتاساميسين Kitassamycin :
يتميز بالتأثير على الميكوبلازما علاوة على بعض الميكروبات الإيجابية لصبغة الجرام ( جرام+) ولكن تأثيره ضعيف على الميكروبات السلبية للجرام (جرام-) وتأثيره العلاجي أفضل عند إعطائه في مياه الشرب عن الاستعمال عن طريق العليقة, ويمتص المستحضر سريعاَ من الأمعاء ويصل إلى أعلى مستوى له في الدم بعد ساعة واحدة من أعطاء الدواء , ويتوزع بسرعة إلى الأجهزة الحيوية بالجسم ولكن التركيز الأكثر يكون في الرئة .
الجرعة : 500 جم م.ف/1000 لتر , أو 50 ملجم م.ف/كجم وزن حي .
تايلوزين Tylosin :
التايلوزين يمتص سريعاَ من الأمعاء , وله تخصص وقائي وعلاجي للمايكوبلازما (مضاد مايكوبلازما) علاوة على تأثيره على الكلايميديا والركتسيا وعدوى الميكروبات السبحية , ولا يتعارض استعماله مع استعمال مضادات الكوكسيديا من مجموعة الأيونوفور مثل التيامولين وهو من مجموعة المضادات الموقفة لنمو المايكروبات وهو لا يتوافق مع مجموعة الأمينوجلوكوسيد ولذلك يوصى بعد استعمال النيومايسين والجنتامايسين عند استعمال التايلوزين , وهو يستعمل في الدواجن للعلاج والوقاية من المايكوبلازما المسببة للمرض التنفسي المزمن CRD ومرض التهابات الجيوب الأنفية المعدي Infectious sinusitis ومرض التهاب الأغشية الزلالية للمفاصل في الرومي والدجاج Infectious Synovitis.
الجرعة : 500 جم م.ف /1000 لتر بحيث يتوفر 50 ملجم م.ف/كجم وزن حي.
ثانيا: طاردات الديدان Anthelmintics :
الديدان تتطفل على الحيوانات الحقلية بصورة أكثر من الديدان التي تتطفل على الدواجن ولذلك فإن معظم الأدوية الطاردة للديدان توجه أساسا لعلاج هذه الحيوانات أكثر من استعمالها في علاج الدواجن, وسوف نستعرض مجموعات طاردات الديدان مع التركيز على المستعمل في علاج الدواجن :
1- مجموعة بنزاميدازول Benzimidazoles :
وهي تؤثر على الديدان الإسطوانية والشريطية والمثقبات Nematodes , Cestodes , Trematodes وتمتاز هذه المجموعة بأنها تؤثر على الطور البالغ وغير البالغ كما أن بعض أفرادها ( Membendazole ) له تأثير على الديدان الشريطية وكذلك فأن مستحضر ( Albendazole ) له تأثير على الديدان الكبدية Liver flukes ومن أفراد هذه المجموعة :
Albendazole , Cambendazole , Fenbendazole , Flubendazole , Luxabendazole , Membendazole ,Oxfendazole, Oxibendazole, Parbendazole, Thiabendazole, Triclabendazol.
2- مجموعة Imidazothiazole :
وأهم أفراده الليفاميزول Levamisole , الذي يؤثر على الديدان الأسطوانية في جميع أطوارها سواء اليرقات أو الطور البالغ وهو يستعمل في الدواجن مثلما يستعمل للحيوانات الحقلية وقد وجد أن له فاعلية في تقوية المناعة حتى أنه يستعمل لهذا الغرض , والجرعة في الدواجن هو 25-30ملجم م.ف/ كجم وزن حي .
3- الماكرولويد Macrolides :
وهي مضادات حيوية تنتج من فطر Actinomycete ولها تأثير على الديدان الداخلية والطفيليات الخارجية والجرعة العلاجية منخفضة جدا حيث تحسب بالمايكرو جرام وليست بالمليجرام , وهذه الأدوية يمكن أعطائها عن طريق الفم أو بالحقن , وأهم أفرادها افرمكتين Avermectin وهو ينتج من فطر Streptomyces Avermitilis وتسمى لذلك Avermectin or abamectin ولكن هناك نوع يعتبر شبه مصنع وهو مستحضر ايفرمكتين Ivermectin وهو أوسعهم أنتشارا لأنه يؤثر على الديدان الكبدية التي ( لا تؤثر عليها بعض أفراد المجموعة) علاوة على أنه له تأثير الديدان الشريطية والأسطوانية في جميع أطوارها البالغة واليرقات حتى أنه يكفي العلاج بجرعة واحدة لمقاومة الطفيليات الداخلية في جميع أطوارها بدون الحاجة ألى تكرار العلاج إنتظارا لبلوغ اليرقات وهو سريع الأمتصاص ويصل إلى الجهاز الدوري بسرعة ويصل إلى الشعيرات الدموية المغذية للجلد لذلك فإن له تأثير قاتل على الطفيليات الخارجية التي تتطفل على جلد الحيوانات وتمتص دمائها المحتوى على أيفرمكتين . والأيفرمكتين يبقى مدة طويلة في الجسم ولذلك فإن فترة الأنسحاب طويلة (21 يوم).
4- مجموعة Salicylanilides :
وأهم أفرادها النيكلوساميد Niclosamide وله تأثير طارد للديدان الشريطية والمثقبات وكذلك رافوكسانيد Rafoxanide الذي يؤثر على الديدان الكبدية (الفاشيولا) في جميع أطوارها سواء اليرقات أو الديدان .
5- مجموعة Substituted Phenols :
قديما كانت بعض مجموعة الفينول تعالج الديدان الكبدية والديدان الشريطية مثل هكساكلوروفين Hexachorophene ولكن أستعمالها كانت لها مخاطر سمية ولذلك إستحداث هذه المجموعة المستبدلة للفينولات لتكون أقل سمية عند علاج الديدان الكبدية أو الديدان الشريطية وأهم هذه المجموعة هي Dichlorophan , Diamphenothide ,Nitroxynil .
6- مجموعة السلفوناميد Sulphonamides :
يستعمل بعض أفراد مجموعة السلفوناميد مثل مستحضر Clorsulon في علاج الديدان المفلطحة البالغة فقط وليست لها أستعمالات في الدواجن .
7- مجموعة Organo-phosphates :
وهي تستعمل كمبيدات حشرية ولكنها تستعمل أحيانا كمبيد للديدان الأسطوانية حيث أنها توقف عمل ( اسيتيل كولين استريز ) للدوده مما يؤدي ألى شللها ونفوقها ولكن عيبها أنها تؤثر كذلك على (الكولين استريز ) الخاص بالعائل ولذلك فإن حد السمية مرتفع , ولذلك توقف أستعمالها في الحيوانات المجترة وأن كان يمكن إستعمالها في الكلاب والقطط ومن أفردها ..Haloxon , Dichlorvos , Trichlorphon .
8- الببرازين Piperazines:
يستعمل الببرازين كطارد للديدان الأسطوانية في الحيوانات والدواجن لأنه يتمتع بأمان كامل عند الأستعمال وهو يؤثر على الطور البالغ فقط حيث يعمل على شلها وتعمل الأمعاء على طردها مع المخلفات , ونظرا لعدم تأثيرها على اليرقات أو الديدان الغير بالغة فإنه يلزم تكرار العلاج بعد 4-8 أسابيع حتى يتم بلوغ الأطوار الصغيرة فيتم التخلص منها بالجرعة التالية من الببرايزين والجرعة بالنسبة للدواجن هي 150-250 ملجم م.ف/كجم وزن حي في مياه الشرب أو 3-5 كجم في الطن .
9- طاردات ديدان غير مصنفة :
وهي الفينوثيازين و البوناميدين وهي اقدم طاردات الديدان , ولم تعد تستعمل حاليا نظرا لأن الجرعات العلاجية عالية جداً , فمثلا جرعة الفينوثيازين 60 جم م.ف/كجم بالمقارنة بجرعة الأيفرمكتين وهي 0.2 ملجم/كجم.
ثالثا / مضادات الكوكسيديا :أهم وسائل الوقاية من عدوى الكوكسيديا هو استعمال مضادات الكوكسيديا , وهي مستحضرات لها القدرة على الحد من توالد الكوكسيديا أو القضاء عليها.
وفيما يلي عرض مفصل لمجموعات مضادات الكوكسيديا وتوضيح لعمل المستحضرات المختلفة :
1- مجموعة بايريدين Pyridines :ومنها مستحضر كويدين Clopidol(coyden) ويؤثر على المرحلة الأولى من حياة الطفيل عند دخوله إلى جسم الطائر (سوروزويت) ولذلك فأنه يستعمل لبداري التسمين فقط والمقاومة ضده من الطفيل بطيئة ويستعمل كثيرا في مقاومة الكوكسيديا بالأرانب ,,, والجرعة في الدجاج 125جم /طن وفي الأرانب 200جم / طن .
2- مجموعة الكوينولون Quinolones :ومنها Buquinolate (Bonaid) , Decoquinate (Decox) , Nequinate .(Statul) وتمتاز هذه المجموعة بأنها ضعيفة الامتصاص من الأمعاء ولذلك فهي غير سامة , وهي تؤثر على الطور الأول للطفيل (سبوروزويت) ولذلك تستعمل للتسمين فقط ولكن من عيوبها أن المقاومة من الطفيل لهذه المستحضرات سريعة سواء للمستحضر المستعمل أو مستحضر آخر من نفس المجموعة ولذلك يجب استعمال هذه المستحضرات على فترات متباعدة في قطعان التسمين يتخللها استعمال مضادات أخرى ( البرنامج التناوبي ), والجرعة في التسمين 30جم /طن .
3- مجموعة أيونوفور: IONOPHORES -Polyether antibiotic وهي أكثر مضادات الكوكسيديا فاعلية وأكثرها استعمالاً وهي من المضادات الحيوية حيث أنها مستخرجة من فطر اكتينومايسيس (Actinomycetes, Streptomyces spp ) وهو يستعمل كمضاد كوكسيديا متخصص للتسمين (لا يستعمل لقطعان الاستبدال) نظراً لأنه يهاجم أول طور من الايميريا عند دخولها جسم الطائر وهو طور سبوروزويت ويقضي عليه .. ولذلك فإنه لا يكون مناعة لدى الطائر ضد نوع الايميريا التي أصابته مثل مضادات الكوكسيديا التي تستعمل لقطعان الاستبدال والتي تبدأ عملها بعد أول مرحلة من تكاثر الطفيل تكاثرا لا جنسيا (تكوين التروفوزويت والشيزوينت والميروزويت) وبذلك يتعرف الجسم على هذه الأطوار ويكون مناعة ضدها والتي يحتاجها الطائر بقية حياته ,,, ومجموعة الأيونوفور تستعمل للتسمين فقط لأن عمرها قصير (6 أسابيع) يذبح بعدها فلا يحتاج ألي هذه المناعة ولكن يحتاج إلى مضاد كوكسيديا قوي يخلصه من العدوى في مهدها وتعمل مجموعة الأيونوفور على أساس إخلال نقل الأيونات والكايتونات من خلال جدران الخلية الطفيلية فيختل التوازن الأسموزي للخلية الطفيلية ويتهتك جدرانها فتندفع من خلالها السوائل ويموت الطفيل ,,, وقد وجد أن للايونوفور حدود سمية منخفضة ولذلك يجب أتباع الجرعات المنصوص عليها بالضبط وخصوصا بالنسبة للموننسين … وفيما يلي أنواع الأيونوفور المستعملة كمضادات كوكسيديا :
A. موننسين Monensin :الجرعة 100-120 جم /طن للتسمين , وهناك خطورة في استعماله في الخيول حيث أن حد السمية 2-3 ملجم /كجم وزن حي .
B. لأسالوسيد Lasalocid :والجرعة 75-125جم/طن ومدة السحب 5 أيام.
C. ناراسين Narasin :الجرعة 70جم/طن مدة السحب 5 أيام .
D. سالينومايسين Salinomycin :يستعمل بمعدل 60جم/طن ومدة السحب 5أيام.
E. Medurimicin :الجرعة 5جم/طن ومدة السحب 5أيام .
4- مجموعة هالوفوجينون Halofuginone , Quinazolines :ومنها مستحضر ستينرول وهو يؤثر على الطور الأول للطفيل سبوروزويت ولذلك يستعمل للتسمين فقط وليس لقطعان الاستبدال , ولأن حدود سميته عالية فإن الجرعة منخفضة جداَ وهي 3جم في الطن ولذلك يلزم خلطها جيدا في خلاطات متقدمة وألا فإن أي تجمع غير مخلوط في المادة يكون ساما للطيور التي تستهلكه, ومقاومة الطفيل له قليلة ومدة السحب 7 أيام في الرومي و5 أيام في التسمين .
5- مجموعة مضادات الثيامين Pyrimidine – Thiamine antagonists :ويتمثل في الأمبروليوم Amprolium وعرف الامبروليوم منذ عام 1960 وما زال يستخدم حتى الآن نظرا لان مقاومة الطفيل له ضعيفة ,,, وقد وجد أن الأمبروليوم له تأثير كبير على الكوكسيديا الأعورية التي يسببها E.tenella ,,وكذلك على الكوكسيديا المعوية وخصوصا الخطير منها .
ويعمل الأمبرول على إيقاف تمثيل الثيامين في خلية الكوكسيديا وبذلك تفقد عنصرا هاما لحياتها فيهلك الطفيل ,, والأمبرول يعتبر مضاد لتمثيل الثيامين للعائل وهو الطائر نفسه ولكن حساسية طفيل الكوكسيديا للأمبروليوم 50 ضعف حساسية الطائر ,, والجرعة المستعملة كمضاد كوكسيديا (125جم/طن)لا تؤثر على الطائر نفسه.
الجرعة المستعملة كمضاد كوكسيديا هو 125جم/طن أمبروليوم(+8جم ايثوبابيت/طن عليقة )ويمتاز الأمبروليوم بأنه ليس له مدة سحب قبل الذبح ,,كما يمكن استعمال الأمبروليوم في مياه الشرب كبرنامج وقائي بدلا من إضافته للعليقة وذلك بمعدل 65ملجم م.ف/لتر طول فترة التسمين أو 12-14 أسبوع في قطعان الاستبدال أو مضاعفة الجرعة (125ملجم م.ف/لتر) وتعطى ولمدة 3-4 أيام أسبوعيا ويتبع هذا البرنامج المربين الذين لا يمتلكون خلاطات متطورة أو الذين يشكون في خلط المضاد في العليقة نظرا لأن الأمبرول يذوب في الماء ويمكن للمربي أن يتحكم بنفسه في الجرعات وذوبان العقار.
6- مجموعة Dinitrobenzamides :ومنها الزوالين (DOT) Zoalene والمقاومة ضده بطيئة وهو يؤثر على طور الميروزويت ولذلك تستعمل لقطعان الاستبدال علاوة على التسمين والجرعة 125جم/طن ومدة السحب 3أيام ,,
7- مجموعة Guanidine :ومنها روبندين Robenidine ومن أسمائه (Cycostat,Robenz) والمقاومة من الطفيل ضده بطيئة وهو يؤثر على الطور الأول والثاني من الشيزونت أي يمكن استعماله في قطعان الاستبدال والتسمين ,, الجرعة 33جم/طن في علائق الدجاج و 66جم /طن في علائق الأرانب ومدة السحب 5 أيام نظرا لأنه يؤثر على طعم اللحم.
8- مجموعة Carbanilides :ومنها مستحضر نكاربازين Nicarbazin ويستعمل لإيقاف الجيل الثاني من الشيزونت ولذلك يمكن استعماله في قطعان الاستبدال والتسمين ومقاومة الطفيل له بطيئة وقد وجد أن هناك إجهاد على الطيور عند استعماله في الأجواء الحارة ,, والجرعة 125جم/طن ومدة السحب 5 أيام … وفضل عدم استعماله في الدجاج البياض نظرا لأنه يغير من لون الصفار أو البياض .
9- مجموعة نيتروفيران Nitrofuran :وجد أن مستحضرات الفيوران عند ظهورها في الأسواق في أواخر الأربعينات لها تأثير موقف لتوالد الكوكسيديا … ويبدأ تأثيرها على الطور الثاني للشيزونت ,,,والمناعة المتكونة من الطفيل ضده ضعيفة ,, والجرعة المستعملة هي 55-110جم/طن ,, ولكن وجد أن هناك خطورة في الاستعمال المستمر .
10- مجموعة السلفوناميد Sulphonamide :تعتبر مركبات السلفا أول مضادات الكوكسيديا ,, والسلفاكينوكسلين هو الذي يستعمل للوقاية لأنه ضعيف الامتصاص من الأمعاء وتأثيره الأساسي على الأمعاء ,, وله دور علاجي سواء ضد الكوكسيديا أو كثير من الميكروبات المعوية ,, ولذلك فأن السلفاكين أوكسالين يستعمل في العلاج لأنها تذوب في الماء ,,
والجرعة العلاجية 0.5جم/لتر للدجاج والرومي ,, وتستعمل كذلك كمركبات علاجية مع الأمبرول والبايري ميثامين والتي تعمل على زيادة فاعلية السلفاكين أوكسالين .
11- مجموعة بنزين اسيتونييتريل Bebzene – acetonitriles :12- مجموعة بنزيل بيورين Benzyl Purines :
وهاتين المجموعتين لم ينتشر استعمالهما ,,
رابعا : الأدوية التي تستخدم في التسمين
تقدمت علوم الدواجن وتخصصت إلى حد كبير وأصبحت هناك سلالات متخصصة فقط في إنتاج البيض ، وقد تم تطويرها لتحقق مواصفات معينه مطلوبة في إنتاج البيض ، كما أن هناك سلالات أخرى متخصصة في إنتاج اللحم . وهذه تم تطويرها والانتخاب لها لتحقيق أهداف معينه من أهما جودة اللحم وسرعة النمو ، وهي فعلا تصل إلى أوزان عالية خلال أسابيع قليلة إذا ما توفرت لها الرعاية السليمة والتغذية المناسبة
واستخدام المضادات الحيوية في مشاريع الدواجن موجود محليا وعالميا وله ما يبرره من الناحية الصحية ولابد من استخدم الطريقة الصحيحة لإعطاء المضادات الحيوية للدواجن . حيث انه في الدول المتقدمة على سبيل المثال يخضع استخدام المضادات الحيوية ، إلى الإشراف البيطري ولا يتم صرف أي مضاد حيوي إلى بوصفه بيطري .. لكن هذه الضوابط ليست مطبقه محليا ( للأسف ) .
إذ انه بإمكان أي شخص الحصول على ما يشاء من المضادات الحيوية دون أي ضوابط أو قيود .
واستخدام المضادات الحيوية البيطرية في مزارع الدواجن لا يخضع لأي رقابه .
إن مشكلة استخدام الأدوية والإضافات العلاجية ومنها المضادات الحيوية في مزارع الدواجن تكمن في سوء الاستخدام وليس في الاستخدام نفسه ..
واستخدام المضادات الحيوية يأتي في ثلاث صور وأغراض هي :
1 / علاجيه
2 / وقائية .
3 / كإضافات أعلاف .
وفي حال استخدمت المضادات الحيوية في أي من هذه الأغراض ، فمن واجب المنتج التأكيد من عدم وجود بقايا لهذه المضادات في المنتج سواء أكان بيضا أو لحما .. بمعنى أن نتأكد من ( فترات الانسحاب ) لكل إضافة دوائية أو علاجيه .
إن سوء استخدام المضادات الحيوية يتسبب في ثلاث مشكلات أساسيه هي :
1 / ظهور سلالات من البكتريا .
2 / البكتريا التي ظهرت تكون مقاومه وقد توجد في بقايا المنتجات المستهلكة سواء اللحوم أو البيض . مما قد يؤدي إلى إصابة الإنسان بها .. كما إن المضادات الحيوية قد تؤثر على الفلورا الطبيعية للجهاز الهضمي .
3 / سوء استخدام المضادات يؤدي إلى تسويق منتجات ملوثه ببقايا تلك المضادات .
ومن منطلق ذلك بدأت المناداة في اغلب الدول بالحد من استخدامها .
وأشارت إحدى الدراسات الميدانية على لحوم الدواجن المعروضة في الأسواق المركزية إلى أن ( 70% ) من العينات كانت ملوثه بأنواع من البكتريا التي توجد في أحشاء الدواجن ، بينما ( 20% ) من اللحوم تحمل سلاله بكتيرية مقاومه للمضادات الحيوية التي تستخدم عادة لعلاجها .
وفي دراسات أخرى أجريت في بعض الدول الأوروبية حول بقايا المضادات الحيوية في اللحوم المعروضة في الأسواق وجد أن بقايا المضادات الحيوية في تلك اللحوم تتجاوز النسب المسموح بها وتصل إلى ( 17% ) في بعض الدول .
لذا ونتيجة لسوء استخدام المضادات الحيوية فقد ظهرت سلالات بكتيرية مقاومه لها في عدة أماكن .
ومن الممكن زيادة معدلات النمو في الدواجن بإضافة بعض المواد إلى العليقة مثل :
• المضادات الحيوية ( لكن باستخدامها الاستخدام المناسب كما ذكرنا سابقا ) .
• مضادات الكوكسيديا
• الخمائر والميكروبات .
• الإنزيمات .
• الفيتامينات .
وهذه الإضافات تزيد من معدلات النمو في الدواجن عن طريق :
تحسين عمليات الهضم والامتصاص وزيادة معدلات الامتصاص للعناصر الغذائية وتغيير الفلورا والكائنات الحية في أمعاء الدواجن لصالح عمليات الهضم والتغذية .
ومن الأمثلة على المضادات الحيوية التي من الممكن إعطاؤها بنسب تتراوح بين 20 ـــ 200 جم / طن في العليقة: تيتراسايكلين ــ لينكومايسين ــ سلفوناميد … الخ
ولكن يجب ملاحظة الأتي :
المضادات الحيوية تزيد من النمو بنسب مرتفعه إذا أضيفة إلى علائق الدواجن التي تربى في بيئة صحية أو ملوثه وهذه الزيادة في الأوزان قد تصل إلى ( 25% ) مقارنة بالدواجن التي في نفس الظروف ولم تضف لعليقتها مضادات حيوية .
مزارع الدواجن التي تطبق أساسيات أداره جيده وصارمة في تطبيق الإجرائات الصحية في حظائرها يقل تأثير المضادات الحيوية على معدلات نموها ونلاحظ أن نسبة الزيادة في الأوزان لاتصل إلى أكثر من ( 5% ) ، وتعمل المضادات الحيوية حسب الآلية التالية :
1 / التقليل أو التخلص من نشاط المسببات المرضية.
2 / التخلص من البكتريا التي تنتج الذيفانات السامة التي تنقص نمو الكائن الحي .
3 / تحريض نمو الأحياء الدقيقة في الكرش التي تصنع مواد غذائية معروفه أو غير معروفه .
4 / إنقاص نمو الأحياء الدقيقة التي تنافس المضيف على الغذاء .
5 / زيادة قدره الأمعاء على امتصاص المواد الغذائية وتزداد أيضا زيادة امتصاص العناصر الغذائية كالكالسيوم والمنجنيز وفيتامينات عديدة .. وأيضا زيادة فعاليه طاقه الاستقلاب لبكتريا الكرش والحيوان وكذلك تحسين استقلاب الاوزوت .
أما بالنسبة لفترات الانسحاب لبعض المضادات الحيوية التي تعطى للدواجن فهي كالتالي :
1 / حمض الاكسولينيك Oxolinic Aeid :
يعطى للدواجن عن طريق الفم Oral ويحتاج إلى 3 أيام بالنسبة للحوم والأمعاء ، ويومين بالنسبة للكبد والقلب والكبد والكلية .
2 / الفليوميكوين Flumequine :
إذا أعطى للدواجن عن طريق الفم يحتاج إلى 24 ــ 36 ساعة ،
وعن طريق العضل 24 ــ 36 ساعة .
عن طريق الوريد 24 ساعة .
3 / البنسلين Pencillin :
إذا حقن في عضل الدواجن يحتاج لفترة 6 ــ 15 ساعة.
4 / التيرامايسين Terrmycine :
إذا حقن في عضل الدواجن يختفي من العضلات بعد 24 ساعة من الحقن،
ومن الكلى والأمعاء بعد 48 من الحقن .
أما بالنسبة لإضافة الهرمونات فإن خطرها يكمن على صحة الإنسان في حالة تناول الإنسان للحوم التي تحويها ووصول بقياها للأنسجة في أن لبعضها المقدرة على إحداث سرطانات وطفرات وتشويه الأجنة وأيضا تصبح اغلب هرمونات النمو ذات خطورة جسميه إذا ما أعطية للدواجن وبطريقة عشوائية حيث إن كبر الدواجن ليست لها القدرة والكفاءة على التخلص منها وإخراجها من الجسم ولذلك يبقى جزء غير يسير من هذه الهرمونات لتخزن في جلد ودهون وأعضاء الدواجن لينتقل بعد ذلك إلى الإنسان مسببا له أضرارا صحية وعضويه ونفسيه كبير .
خامسا : مبيدات الطفيليات الخارجية :
نيجفون Neguvon :
أحد مركبات الفسفور ,,,يستعمل بمعدل 0.3-0.5جم/لتر .
ملاثيون Malathion :
أحد مركبات الفسفور,,, ويستعمل بمعدل 0.3-0.5جم/لتر.
CBM8 :
يحتوي على الكارباميت ويستعمل بمعدل 0.5جم/لتر.
ساحة النقاش