دجاج سومطرة Sumatra chicken

ترجمة

د/ احمد جلال السيد

زراعة عين شمس

دجاج سومطرة هو سلالة من الدجاج المحلى الذى نشأ فى جزيرة سومطرة بإندونيسيا. وتم دخول هذه السلالة الى الولايات المتحدة وأوروبا في عام 1847 للاستخدام بهدف القتال، وقد استخدمت بعد ذلك بهدف الزينة والمعارض. يصنف دجاج سومطرة في المقام الأول كسلالة زينة وذلك لريشها الجذاب. في معظم الأحيان يكون لون الريش اسود لامع مع وجود لون اخضر لامع في جميع أنحاء الجسم والذيل. توجد هذه السلالة في أصناف زرقاء وبيضاء. يزن الديك حوالى 2.25-2.70 كجم بينما تزن الانثى حوالي 1.80 كجم. الاناث فقيرة فى انتاج البيض حيث يصل انتاجها السنوى الى حوالى 100 بيضة، وهى من الانواع الحساسة للرقاد. كل من الذكور والإناث تمتلك داليات صغيرة وتقريبا تعتبر غير موجودة، والذكور في كثير من الأحيان لها عدة نتوءات على كل ساق. تحتفظ السلالة بقدرة قوية على الطيران خلافا لمعظم سلالات الدجاج الحديثة. يكافح الذكور من أجل الهيمنة على الرغم من أنهم عادة لا يقاتلون حتى الموت.