المادة الغذائية

الكمية الموجودة

فى بيضة واحدة

الاحتياجات الغذائية

الموصى بها للبالغين

نسبة مساهمة

البيضة الواحدة

البروتين (جم)

6.9

60

11.5

الطاقة (كيلوكالورى)

8.5

2500

3.5

الاحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (جم)

1.17

10.0

11.7

الاحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة (جم)

2.76

12.0

23.0

الكالسيوم (مللجم)

35

400

8.8

الفوسفور (مللجم)

125

700

17.9

الحديد (مللجم)

1.3

30

4.3

الزنك (مللجم)

0.8

9

8.9

اليود (مللجم)

0.04

0.2

20.0

السلنيوم (ميكروجرام)

0.6

5.5

10.9

فيتامين (A) (ميكروجرام)

188

225

83.3

فيتامين (D) (ميكروجرام)

0.95

5

19.0

فيتامين (E) (مللجم)

1.6

10

16.0

فيتامين (K) (مللجم)

0.005

0.65

0.8

فيتامين (C) (مللجم)

0

40

0.0

الثيامين (مللجم)

0.05

1.2

4.2

الريبوفلافين (مللجم)

0.17

1.3

13.1

النياسين (مللجم)

0.05

16

0.3

البيروكسيدين (مللجم)

0.14

2.0

7.0

حامض الفوليك (مللجم)

0.04

0.10

40.0

فيتامين (B12) (مللجم)

1.6

1.0

160.0

حامض البنتوثينك  (مللجم)

0.85

5

17.0

البيوتين (ميكروجرام)

10.0

25

40.0

الكولين (مللجم)

410

450

91.1