مميزات تربية كروم العنب والتدعيم بطريقة Gable :
- الحصول على محصول وفير ذو جودة عالية .
- سهولة تعرض العناقيد للإضاءة وليس لأشعة الشمس المباشرة .
- سهولة عمليات الخدمة من تقليم شتوي ، وتقليم صيفي ، وكذلك رش المبيدات الحشرية والمرضية .
- سهولة إجراء المعاملات الخاصة بإنتاج عناقيد صالحة للتصدير كاستخدام منظمات النمو وكذلك الخف اليدوي لحبات العناقيد .
- سهولة جمع المحصول .
- المساعدة على زيادة خصوبة البراعم نتيجة تعرض القصبات إلى التهوية والإضاءة الجيدة .
- قلة حدوث الإصابة بالأمراض الفطرية نتيجة للتهوية الجيدة وقلة الرطوبة .
كيفية الإعداد والتربية :
ومن الأفضل أن يتم تربية الكروم بهذه الطريقة تربية قصبية لإمكان إستغلال عدد الأسلاك على كل ذراع من أذرع طريقة Gable .( حيث تعتبر هذه طريقة معدلة لطريقة حرف Y ) و يصل طول كل ذراع من أذرع حرف Yالى حوالى اثنين متر تتشابك مع بعضها ويتم تركيب أربعة أسلاك على كل ذراع كما يتم تركيب سلك على كل قائم داخل الصف ، وتكون المسافة بين الكروم داخل الصف عادة 2 متر الا انه يمكن تضيق هذه المسافة الى حوالى 1.5 متر والمسافة بين الصفوف ثلاثة أمتار ويمكن تربية الكروم كالآتى :
زراعة الشتلات خلال شهر فبراير ويختار أقوى نمو على الشتلة ويقصر بحيث يترك عليه 2-3 عيون فوق سطح الأرض ويزال ماعداه ( يمكن دفن عدد من العيون تحت سطح التربة عند الزراعة فى حالة زراعة شتلات غير مطعومة ) .
فصل النمو الأول :
تتفتح العيون وتعطى نموات خضرية تساعد على تكوين الكربوهيدرات التى ينتج عنها تكوين مجموع جذرى قوى .
ملحوظة هامة :
يمكن تربية الساق والمجموع الجذرى فى العام الاول من الزراعة فى حالة زراعة شتلة قوية جدا فى تربة خصبة أو تربة رملية مع العناية بالتسميد بالأسمدة البلدية والكيماوية .
التقليم الشتوى الأول :
ينتخب أقوى النموات ويقصر بحيث يترك علية من 2-3 عيون ويزال ماعداه ، ثم تدق سنادة خشبية بجوار الشتلات أو يمكن وضع غابة بجوار النباتات ليتسلق عليها الفرع الذى يتم اختياره ليصبح ساق الكرمة أو يمكن تربيه الساق بحيث يتسلق على دوبارة مربوطة فى السلك الأول وكذلك فى أحدى النموات الجانبية التى تم تقصيرها أثناء موسم التقليم الشتوى السابق بحيث يمكن ربط الدوبارة بها دون حدوث أى ضرر نتيجة التحليق.
فصل النمو الثانى :
تتفتح العيون على النمو المنتخب وتعطى عدة نموات يترك أقواها وكذلك يترك فرع آخر إحتياطى له ويزال باقى النموات .الفرع القوى الذى تم أختياره يجرى له عملية السرطنة لثلثى هذا الفرع من القاعدة ( من سطح الأرض ) وذلك بإزالة النموات الجانبية ( الثانوية ) النامية فى إبط الأوراق وتترك الأوراق بدون أزالة - كذلك تترك الأفرع الجانبية ( الثانوية ) النامية على الثلث العلوى لهذا الفرع المختار الذى سيصبح ساق الكرمة فى المستقبل .
الفرع الأحتياطى يزال بعد نجاح الساق فى النمو أى بعد حوالى شهر تقريبا.
الفرع المختار ساق الكرمة يربط الى السنادة الخشبية أو الغابة برباط مفكك حتى لا يحدث تحليق له .
وعندما يصل هذا الفرع الى الطول المطلوب عند قاعدة طريقه Gable يطوش بازاله القمه الناميه وينتج عن ذلك تشجيع النموات الثانوية النامية فى الثلث العلوى لهذا الساق .
التقليم الشتوى الثاني :
تقتصر النموات الثانوية ( الجانبية ) النامية فى الثلث العلوى من الساق ويقصر بحيث يترك على كل منها 2 - 4 عيون لتصبح أذرع الكرمة فى المستقبل وإذا لم يتم إستكمال الأذرع فى نفس العام فيمكن إستكمالها فى العام التالى.
وفى حالة تربية ساق فقط بدون أذرع فيمكن تطويش النموات النامية على الثلث العلوى من الساق أثناء موسم النمو التالى عندما يصل طولها حوالى 60 - 70سم .
فصل النمو الثالث :
تتفتح العيون المتروكة على الأذرع لتعطى أفراخا حاملة للعناقيد ( البشائر ) وتطوش هذه الأفرع أثناء موسم النمو عندما يصل متوسط طولها حوالى 120 - 150 سم وسينتج عن ذلك ظهور أفرع ثانوية ( نموات جانبية ) يجرى تطويشها عندما يصل متوسط طولها حوالى 25- 30 سم ( فى حالة التربية القصبية ).
التقليم الشتوى الثالث :
يختار علي كل ذراع أفرع عمر سنه ذو خشب ناضج متوسط السمك ذات سلاميات متوسطة الطول وتقصر بحيث يترك عليها 2 عين وتسمى دابرة تجديدية ( تكون قريبة من رأس الكرمة ) - أما الأفرع الأمامية فتقصر بحيث يترك عليها 12 - 15 عين وهذه تسمى قصبه ثمرية ويجب أن يكون عدد الدوابر التجديدية مساوى لعدد القصبات الثمرية .
فصل النمو الرابع :
القصبات الثمرية ستحمل المحصول على الأفرخ الحديثة النامية عليها والدوابر التجديدية سوف تحل محل القصبات فى الموسم التالي ( الفرع القاعدي النامى على الدابرة التجديدية يقصر أثناء موسم التقليم الشتوي التالي ليصبح دابرة تجديدية ، والفرع الأمامى النامى على الدابرة التجديدية تصبح قصبة ثمرية فى الموسم التالى) وهكذا .
ويتم ربط القصبات الثمرية على الاسلاك من كل ذراع من اذرع طريقة Gable ويترك السلكين العلويين على كل ذراع ليتسلق عليها الافرخ الحديثة.
ويراعى أن تكون منطقة لتصال أذرع طريقة Gable مع بعضها من أعلى خالية من أى نموات خضرية ليسمح بدخول الضوء بين الصفوف .
ملحوظة هامة :
فى حالة تربية الكروم بالطريقة الكردونية يتم الزراعة على مسافة متر داخل الصف وعند وصول الساق الى الطول المطلوب يتم عمل كردون مزدوج بالتبادل على سلكين متوازيين فى مستوى واحد أو تربية كردون مركب رباعى على نفس السلكين .
