تعتمد أنظمة الإطفاء دائماً على وجود كمية كافية من المياه ، لكي تعمل لفترة كافية يتم تحديدها حسب الخطورة و من قبل الجهة المختصة الدفاع المدني

وكل نظام إطفاء تلقائي يجب أن يزود بمصدر مياه آلي واحد على الأقل . حيث أن مصادر التزود بالمياه يجب أن تكون موثوقة وتَكُونَ قادرة على تحقيق التدفقِ والضغطِ المطلوبين للمدّة المحددة التي تحدد بناء علي نوع الخطورة ووصول سيارات الدفاع المدني

أولاً -  أنواع مصادر المياه:

1 – الربط مع شبكة المياه العامة: Connections to Water Works Systems

يجب أن يكون الربط مع شبكة مياه موثوقة بحيث يتم تحديد الحجم و الضغط لشبكة المياه العامة بالفحص لتدفق الماء و تعديله و بحيث تسمح الجهة المختصة ( الدفاع المدني ) بذلك لكي يتماشى مع التقلبات التي قد تطرأ عليها مثل التجمد أو الفيضانات أو الإستخدامات الصناعية الكبيرة و المتطلبات المستقبلية للمياه أو أي تأثير آخر قد يحدث على الشبكة .

2 – المضخات : Pumps

fحيث يتم تزويد النظام بمضخات مكافحة حريق تلقائية تكون مطابقة للمواصفات, و يتم توفيرمخزون مياه كافي لعمل النظام .

3. خزانات الضغط: Pressure Tanks

وهي خزانات يكون الماء فيها مضغوطاً بواسطة الهواء و هي تعمل بشكل آلي.

وفي حالة وجود خزان الضغط كمصدر وحيد للمياه يجب عمل الأتي:

• أن يكون مزود بنظام إنذار ليدل على إنخفاض ضغط الهواء
• أن يكون مزود بنظام إنذار  يدل على إنخفاض منسوب المياه
• أن يكون على دائرة كهربائية منفصلة عن ضاغطات الهواء الأخرى. 
• أن يكون حجم خزانات المياه المضغوطة كافية لتكفي عمل الأنظمة للفترة المحددة و الكمية الكافية لملئ الأنابيب الجافة في حال وجود نظام سباق .  بحيث يكون الحجم الكلي مساوياً لكمية المياه المطلوبة و حجم الهواء الكافي لضغط الخزان. يكون الخزان مملوء لثلثية بالمياه على الأقل و أدنى ضغط للهواء لا يقل عن  psi = 5,2 bar  
• في حال وجود قاع الخزان تحت منسوب أعلى رأش مرش مزود بالمياه يكون أدني ضغط مطلوب للهواء لا يقل عن  psi = 5,2 bar   مضافاً إليه ثلاثة أضعاف وزن عمودالماء الواقع فوق قاع الخزان حتى أعلى منسوب.

4 – خزانات الجاذبية الأرضية: Gravity Tanks or Elevated Tanks

و هي خزانات علوية تعمل على تزويد الأنظمة بالمياه بفعل الجاذبية الأرضية و يتم تصميمها حسب المواصفات العالمية و تكون في أماكن بعيدة عن خطر الحريق و خطر الإنجماد و بحيث تكون مصممة بشكل يمكنها تحمل العوامل الخارجية مثل الهزات الأرضية و الأحمال و سرعة الرياح.

ثانياً - كيفية حساب سعة مخزون المياه الكافي لعمل أنظمة الإطفاء : 

1. يتم حساب كمية المياه الكافية لعمل أنظمة الإطفاء بتحديد المدة الزمنية الكافية لعمل الأنظمة
2. تحديد كمية تدفق المياه المناسب.يتم تحديد التدفق المناسب عن طريق الحسابات الهيدروليكية التي تتم بناءاً على تحديد خطورة الإشغال حيث يتم جمع التدفقات الكاملة لأنظمة الإطفاء العاملة ( مرشات و نقاط هيدرنت و خراطيم مطاطية أوكتانية). 
3. يتم تحديد المدة الزمنية الكافية لعمل الأنظمة حسب خطورة الإشغال مع الأخذ بعين الإعتبار المسافة عن أقرب مركز دفاع مدني حيث يجب أن لا تزيد عن 5 كم و ضرورة موافقة الجهة المختصة ( الدفاع المدني ) على ذلك كما تراه مناسباً.

و الجدول التالي يبين المدة الكافية لعملاء نظمة حسب الخطورة:

 حيث يتم حساب سعة مخزون المياه اللازمة لعمل الأنظمة كمايلي:

• C = (QTot. * 3.78 *Time)/1000

• حيث: C   : مخزون المياه الكافي لعمل الأنظمة – بالمتر المكعب Q

• TOT  : مجموع التدفقات للأنظمة العاملة –  جالون لكل دقيقة

•  gpm Time  : المدة الزمنية اللازمة لعملها بالدقيقة

إن غالبية الحرائق والحوادث إما أن تكون من :

1. جراء إهمال 
2. قصور في التدريب 
3. أصول التشغيل 
4. تواجد قصور في مواد الصنع كحدوث تشقق في أنابيب الفرن من جراء تواجد الظروف المواتية لتكوين الشرارة أثناء عمليات الشغل أو الضخ أو إهمال من أعمال الإدامة للأجهزة مثل المضخات .

لذا فإن الاهتمام بالنقاط التالية لمنع حوادث الحريق:

أولا - التفتيش الميكانيكي الدوري للأجهزة والمعدات:

إن الهدف من التفتيش الدوري للأجهزة هو لاكتشاف العيوب التي تؤدي إلى النضوج في المواد القابلة للاشتعال .

ويتم إجراء الفحص الدوري (تتراوح من سنة إلى سنتين وحسب الظروف التشغيلية) حيث يتم توقيف الوحدات وفتح الأجزاء وتبديل المعطوب منها بحيث تصبح الوحدات التشغيلية بحالة جيدة ويعتمد عليها الإنتاج بصورة سليمة وتقليل الحوادث والتي بدورها تؤدي إلى حوادث الحرائق.

ثانيا - تطبيق أنظمة السلامة والوقاية:

إن المراقبة والسيطرة على فعاليات التشغيلية والصيانة من قبل مهندس السلامة هو الهدف الوحيد لمنع الحوادث ومن ضمنها الحرائق .

إن كانت أعمال الصيانة (الحارة) وهي الأعمال المصحوبة بإشعال نار أو حدوث شرارة لا تتم إلا بعد أخذ كافة احتياطات السلامة والتأكيد من عدم وقوع حادث قد يؤدي إلى نشوب الحرائق وبنفس الوقت .

فإن مهندسي السلامة يقومون بمراقبة كافة الأعمال للمنتسبين وإرشادهم للطرق الصحيحة التي يتفادون بها من وقوع الحوادث ومعامل الصيانة لرصد كل ما قد يؤدي إلى الحوادث.

إن هذه الفعاليات التي يقوم بها مهندسوا السلامة تمنع أو تقلل من حوادث الحرائق إلى أقل حد ممكن.

ثالثا - تدريب الفنيين على أمور مكافحة الحرائق:

يتم تدريب كافة الفنيين على استعمال الأجهزة اليدوية لإطفاء الحرائق لاستعمالها في حالة نشوب الحرائق في وحدات وذلك لمنع توسعها وتقليل الأضرار الناجمة من جرائها.

رابعا - فريق الإطفاء:

هناك فريق  إطفاء مدرب جيدا على مكافحة الحرائق النفطية ومزود بالأجهزة الحديثة لمكافحة الحرائق وسيارات إطفاء ومسحوق جاف لغرض مكافحة شتى أنواع الحرائق ويتم إجراء التدريبات اليومية والأسبوعية والمحاضرات بصورة مستمرة لغرض رفع كفاءة الإطفائيين.

خامسا - فريق الإطفاء الاحتياطي:

يتكون فريق الإطفاء الاحتياطي من الفنيين وواجباتهم القيام بمساعدة فريق الإطفاء الأصلي في حالة توسع الحرائق .

ويتم تدريب الفريق الاحتياطي على استعمال أجهزة مكافحة الحريق بصورة جيدة وإجراء التدريبات لرفع كفاءتهم.

سادسا - أجهزة ومعدات مكافحة الحريق:

إن الأجهزة ومعدات مكافحة الحرائق تعتبر من الأجهزة الحديثة وأن وحدة الإطفاء في قسم السلامة والتفتيش تعتبر آخر ما توصل إليه العلم في حقل مكافحة الحرائق وتعزيز مثل هذه الأجهزة والمعدات والمنظومات الأتوماتيكية لمكافحة الحرائق.

1.  هواتف الحريق:

يوجد في كافة الأماكن هواتف داخلية بحيث يمكن الاتصال بوحدة الإطفاء في أي منطقة كانت للإخبار عن الحريق .

2.  نقاط المراقبة: 

هناك نقاط مراقبة وحراسة في المناطق التي يندر وجود أشخاص فيها مثل : (منطقة الخزانات) فإن من واجبات الحراس الاتصال بشعبة الإطفاء في حالة نشوب الحرائق أو في حالة ملاحظتهم لأمور غير طبيعية بالنسبة للخزانات أو المناطق التي يراقبونها.

3.  منظومة الأراضي:

إن كافة الأجهزة المربوطة بالخزانات مرتبطة بمنظومة الأرضي وذلك لتسر أي شرارة مستقرة قد تنشأ من جراء جريان المادة أو التفريغ الكهربائي للصواعق.

4.  منظومة ماء الحريق:

هناك منظومة أنابيب ماء خاصة لإطفاء الحرائق موزعة في كافة الأماكن لاستعمالها في إطفاء الحرائق.

5.  أحواض الماء:

هناك أحواض ماء يمكن استعمالها لغرض الإطفاء.

سابعا - معدات الإطفاء:

تشمل معدات الإطفاء على ما يلي:

1) سيارات حاملة مادة الرغوة لمكافحة حرائق الخزانات.

2) سيارات حاملة مادة مسحوق جاف لمكافحة حرائق الغازات والسوائل الغير واسعة.

3) معدات تكوين الرغوة.

4) خراطيم المياه.

5) المطافئ اليدوية والمنتشرة في كل مكان كالوحدات التشغيلية والمختبرات والمخازن.

6) منظومة ثاني أكسيد الكربون الأتوماتيكية، إن مثل هذه المنظومات توجد في غرفة الأزرار الكهربائية والمحولات وكذلك بعضا من مخازن المواد الكيميائية الصغيرة حيث هناك أجهزة صناعية تتأثر بحرارة المواد المستعملة مما يؤدي إلى فتح قناتي ثاني أكسيد الكربون ميكانيكيا لملئ النار المشتعلة وبنفس الوقت هناك أجراس تنبيه تقرع في أقرب منطقة بحيث يتواجد فيها العاملين بصورة دائمة.

7) أبراج الرغوة الثابتة: هناك أبراج ثابتة على جدار خزانات المنتجات النفطية لضخ الرغوة في حالة نشوب حرائق.

8) أبراج الرغوة المتحركة: وتستعمل في حالة فشل أبراج الرغوة الثابتة إن تحطمها أثناء حريق الخزانات.

9) قاطع العازل:  تقوم بعلم جدار من رذاذ الماء لعزل المناطق المحيطة بمنطقة الحريق وخاصة في الوحدات التشغيلية ولمنع تسرب الغاز إلى المناطق المجاورة.

10) تطوير الأجهزة:  إن وحدة الإطفاء في قسم السلامة والتفتيش كما أسلفنا تقوم بمتابعة آخر ما توصل إليه العلم في حقل مكافحة الحرائق وتطبيقه ما أمكن من هذه التطويرات.

خطة الطوارئ الخاصة بك بحيث يجب أن تعكس ظروفك الشخصية واحتياجاتك الذاتية.

الخطوة الأولى : كيفية وضع الخطة :

عندما تواجه حالة طوارئ، ربما لن تتوفر لك إمكانية الوصول إلى جميع وسائل الراحة اليومية وربما سيُطلب منك أن تغادر بيتك.

إن الخطوة الأولى في الاستعداد لمواجهة الطوارئ هي التفكير فيما يتوجب عليك عمله.

اولا – الأمور الهامة التي تشملها الخطة:

بحيث يجب أن تشمل خطتك على الأمور التالية :

1 - وجود موقعان آمنان :

إذا اضطررت لمغادرة بيتك.

• الموقع الأول : يجب أن يكون قريباً، مثل المكتبة المحلية أو مركز المجتمع المحلي.

• الموقع الثاني :  يجب أن يكون بعيداً لمواجهة احتمال اتساع تأثير حالة الطوارئ على مساحة كبيرة.

2 - ايجاد خطة اتصالات عائلية:

• أثناء حالة الطوارئ، قد تتعرض خطوط وشبكات الهاتف المحلية للانقطاع.
• يجب أن تحدد شخصاً أو اثنان من خارج المدينة بحيث تستطيع أنت وأحبائك الاتصال بهم لتبادل المعلومات والتواصل.

3 - وجود قائمة من الأشخاص في شبكة الدعم الشخصية الخاصة بك.:

تشمل هذه القائمة جميع الأشخاص الذين سيكونون على استعداد لمساعدتك عند الحاجة. فكّر في إمكانية أن تضم هذه القائمة أفراداً من العائلة، الجيران، وأخصائيي الرعاية الصحية والدعم الشخصي.

الخطوة الثانية: حقيبة التجهيزات الشخصية للطوارئ :

يجب أن تحتوي حقيبة التجهيزات الشخصية للطوارئ كل ما تحتاجه لتكون في أمكان وتعتني بنفسك وبعائلتك لمدة ثلاثة أيام على الأقل.

ثانيا - نصائح لكيفية التخطيط :

1. اتصل بمقدمي الخدمات : إذا كان أحد الأشخاص في بيتك يحصل على معالجة روتينية خارج البيت أو خدمات مساعدة في داخل البيت، تعاون مع مقدمي الخدمات لوضع خطة بديلة عند الطوارئ.

2. احرص على أن يكون لديك صديق شخصي : فكّر في إمكانية أن تترك طاقماً إضافياً من المفاتيح مع شخصٍ تثق به ودعهم يعرفون أين تحتفظ بحقيبة تجهيزاتك لحالة الطوارئ. اطلب من هذا الشخص أن يتفقد أحوالك خلال حالة الطوارئ.

3. كن على استعداد لإخلاء البيت: ضع خطة لكيفية انتقالك إلى مكان آمن إذا طُلب منكم إخلاء البيت. يجب أن تكون حقيبة التجهيزات الشخصية لحالة الطوارئ جاهزة باستمرار (انظر الخطوة 2).

4. ضع خطة للاعتناء بحيواناتك المنزلية :  تسمح مراكز الاستقبال، في أغلب الأحيان، بحيوانات الخدمة فقط. يجب أن تحدد، إذا أمكن، أحد الأشخاص الذي يمكنه العناية بحيواناتك المنزلية إذا كنت مضطراً لمغادرة بيتك.

5. فكّر في وضعك السكني : هل تسكن في مجتمع محلي منعزل؟ في بناية متعددة الطوابق؟ هل تعاني أنت أو أحد الأشخاص المقيمين معك من قدرة محدودة على التحرك؟ اطلع على خطط الإخلاء، وتحدث مع مدير البناية التي تقيم فيها، أو الجيران لوضع ترتيبات خاصة، عند الضرورة.

ثالثا – جاهزية الخطة :

1. ناقش هذه الخطة مع عائلتك وأصدقائك.

2. علّم الآخرين عن أية احتياجات خاصة، مثل طريقة استعمال أحد المعدات الطبية أو إعطاء الدواء.

3. تدرّب على هذه الخطط مع الأشخاص الذين وافقوا على أن يكونوا جزءاً من شبكة الدعم الشخصي الخاصة بك.

4. كن متنبهاً واتبع التعليمات. استمع إلى الأخبار قبل حالة الطوارئ وأثنائها. اتبع النصائح التي يقدمها أول طاقم من خدمات الطوارئ يصل إلى المكان وغيره من المسؤولين.

رابعاً - قائمة التجهيزات الشخصية :

القائمة التالية توضح لكم جميع الأشياء الضرورية، الأمور اللازمة لتلبية احتياجاتك الخاصة، والأمور التي يجب أن تكون جاهزة إذا اضطررت لمغادرة البيت.

1. الأمور الضرورية

2. طعام وأداة فتح العلب (أطعمة غير قابلة للفساد وسهلة التحضير، كمية تكفي لمدة 3 أيام)

3. ماء (4 ليترات لكل شخص يومياً)

4. مصباح كهربائي بالبطارية

5. راديو (يعمل بواسطة ذراع التدوير (الكرَنْك) أو البطارية)

6. بطاريات إضافية

7. سائل لتعقيم اليدين أو مناشف ورقية رطبة

8. صندوق الاسعافات الأولية

9. الأدوية

10. وثائق هامة (أوراق الهوية، قائمة أشخاص للاتصال، نسخ عن روشتات الأدوية، إلخ)

11. كمية من المال نقداً (وطقم إضافي من مفاتيح السيارة)

12. صفارة (لجذب الانتباه، عند الحاجة)

13. أمور ذات اهتمام خاص

14. تجهيزات ومعدات طبية (عصا المشي، جهاز المساعدة على المشي Walker، جهاز المساعدة على السمع وبطارية إضافية، جهاز التنفس، إلخ)

15. نظارات وأحذية طبية

16. طقم الأسنان ومستلزماته

17. طعام ومستلزمات الحيوانات المنزلية إذا كان لديك واحداً منها

18. تجهيزات إضافية في حالة الإخلاء

19. ملابس، أحذية

20. كيس النوم أو بطانية

21. أشياء خاصة (صابون، معجون الأسنان، غير ذلك من أدوات العناية الشخصية)

22. ورق لعب أو ألعاب السفر

خامساً - نصائح مهمة :

1. ضع جميع هذه الأشياء في كيس أو حقيبة سهلة الحمل على عجلات.

2. احتفظ بحقيبة التجهيزات الشخصية للطوارئ في مكان يسهل الوصول إليه.

3. حافظ على هاتفك النقال أو وسيلة الاتصال الجوّال مع بطارية مشحونة بالكامل دائماً.

سادساً - معلومات تتعلق بخطة الطوارئ الخاصة بي :

1. أكمل النماذج التالية واحتفظ بها في مكان تستطيع أنت والآخرين الوصول إليه.

2. يجب أن تعمل على تحديثها حسب الحاجة.

3. احتفظ بنسخة منها في حقيبة التجهيزات الشخصية للطوارئ.

• شبكة الدعم الخاصة بك :

ضع قائمة بالأشخاص الذين يقدمون لك المساعدة الآن والأشخاص الذين يمكن أن يقدموا لك المساعدة في حالة الطوارئ: أطباء، صيادلة، أخصائيو الدعم الشخصي، أخصائيو الرعاية الصحية في البيت (بما في ذلك مقدمي الرعاية الاحتياط)، بالاضافة إلى أفراد العائلة، والأصدقاء، والجيران.

• الأماكن الآمنة بالنسبة لي

قد تحتاج، في حالة الطوارئ، إلى مغادرة بيتك.

يرجى أن تذكر مكانين تستطيع الذهاب إليهما، بحيث يكون أحدهما قريباً منك، والآخر على مسافة أكثر بعداً (خارج حيّك السكني).

تشمل بعض الأمثلة المكتبة المحلية، مكان العبادة، أو مركز المجتمع المحلي.

• خطة الاتصالات العائلية :

يمكن أن تتعرض شبكات الهاتف والبريد الالكتروني المحلية للانقطاع.

يجب أن تحدد أحد الأشخاص بحيث يكون مقيماً خارج بلدتك/مدينتك وتستطيع أنت وغيرك من أفراد العائلة الاتصال به للترابط وتبادل المعلومات.

إذا لم يتوفر لديك شخص خارج المدينة، فكّر في أحد مراكز المجتمع المحلي أو المراكز الثقافية.

• معلومات طبية هامة

اذكر، لكل شخص في عائلتك، أية أوضاع طبية واحتياجات خاصة، بالاضافة إلى الأدوية والأجهزة التي يستعملها.

• أوضاع طبية :

أولاً – خطر الهاتف النقال :

 تتعدد الأسباب المؤدية لحدوث الحرائق عند تزويد السيارات بالوقود، وهناك حالات لربما يصعب توقعها. ومن هذه الحالات غير المتوقعة يمكن الإشارة إلى ما يتصل بحرائق نشبت في عدد من محطات تزويد الوقود عند تشغيل الهواتف النقالة ومنها:

1.  الحالة الأولى:

تم وضع جهاز الهاتف النقال على الغطاء الخلفي للسيارة خلال التزود بالوقود، وقد تسببت النيران الناتجة عن رنين الهاتف في تدمير السيارة وخزان الوقود.

2.  الحالة الثانية:

أصيب وجه أحد الأشخاص بحروق بليغة عند اشتعال الأبخرة المنبعثة حين أجاب ذلك الشخص على الهاتف خلال تزويد السيارة بالوقود.

3.  الحالة الثالثة:

أصيب شخص بحروق في أعلى ساقيه نتيجة اشتعال الأبخرة المنبعثة عندما تلقى الهاتف اتصالاً وهو في جيب الشخص خلال التزود بالوقود.

مما تقدم يتبين لنا احبتي :

‌أ)     بإمكان جهاز الهاتف النقال أن يتسبب باشتعال الوقود والأبخرة المنبعثة عنها.

‌ب)  إن أجهزة الهاتف النقال التي تضيء عند تشغيلها أو عندما تتلقى مكالمة تطلق طاقة كافية لتوليد شرارة الاشتعال.

‌ج)   إن استخدام الهواتف النقالة يعد خطراً جداً ليس في محطات الوقود فقط، ولكن أيضاً عندما يتم تزويد الوقود لآلات الحصاد وجز الأعشاب أو القوارب والمعدات البحرية وما شابه ذلك.

‌د)    إن استخدام الهاتف النقال يكون أيضاً خطراً عند استخدامه حول المواد الأخرى التي تتصاعد منها الأبخرة والغازات القابلة للاشتعال والغبار. (مثل المذيبات والمواد الكيميائية والغازات وحبيبات الغبار)

يجب التنبيه أن مخاطر الحرائق عند التزود بالوقود لا تقتصر فقط على استخدام الهاتف النقال بل هناك مسببات أخرى تحدث عند دخول الأشخاص إلى المركبة ريثما يتم ضخ الوقود، وعند الانتهاء يقوم أولئك الأشخاص بالعودة لسحب فوهة الخرطوم حيث تشتعل النيران نتيجة الكهرباء الساكنة

ثانياً – قواعد التزود بالوقود:

هناك أربع قواعد أساسية للتزود بالوقود بأمان:

1)  إغلاق المحرك فور التوقف للتزود بالوقود.

2)  عدم التدخين ومن المهم جداً التخلص من السيجارة قبل دخول محطة البنزين.

3)  عدم استخدام جهاز الهاتف النقال عند التزود بالوقود (ينبغي تركه داخل المركبة أو إغلاقه )

4)  عدم دخول مرة أخرى إلى داخل المركبة خلال التزود بالوقود، حيث فالأبخرة والغازات المتصاعدة من الوقود تؤدي إلى الحريق حين تتعرض إلى الكهرباء الساكنة.

ملاحظة :

إذا اضطر الشخص في ظرف من الظروف إلى دخول المركبة خلال تعبئتها بالوقود فعليه أن يغلق باب المركبة مع التأكد من لمس معدن الباب قبل سحب خرطوم الوقود، وذلك لتفريغ الشحنة الساكنة من الجسم قبل لمس الخرطوم.

أولا –  تعريف بطانية الحريق:

 بطانية الحريق : هي عبارة عن غطاء خاص مصنوع من الألياف الزجاجية (Fiberglass) مصممة لتتحمل درجة حرارة عالية .

 ثانياً -  طرق إستخدام بطانية الحريق :

1)  خنق النيران عبر تغطيتها ببطانية الحريق التي تمنع وصول الأوكسجين (الهواء) إليه ما يؤدي إلى إخماد الحريق.

2)  يتم استخدام البطانية في إطفاء حرائق السوائل القابلة للاشتعال كـ (الزيوت، الدهون، الطلاء، البنزين ) .

3)  تعتبر بطانية الحريق من طرق الإطفاء السهلة والتي يكثر استخدامها في الحرائق المنزلية الناتجة عن فرن الغاز أثناء طهي الطعام.

4)  يلزم ضرورة الاحتفاظ ببطانية الحريق في المنزل، المكتب، للوقاية من الحرائق

5)  يجب التدرب حول كيفية استخدامها في إطفاء الحرائق.

 ثالثاً - كيفية استخدام بطانية الحريق:

 بداية يتم سحب بطانية الحريق بالضغط على طرفي العلبة أو سحب الشريط لإخراجها بسرعة قسوى ومن ثم تطفأ النيران المشتعلة بها وفقاً لما يلي:

1)  اسحب الشريطين لإخراج البطانية وستنفتح البطانية تلقائياً.

2)  امسك البطانية بوضعة الحماية من الزاويتين المتصلتين بالشريطين من جهتك .

3)  ضع البطانية بهدوء فوق النار لتغطية الوعاء أو المادة المحترقة بإحكام  .

4)  اترك البطانية على الوعاء أو المادة المحترقة حتى تبرد .

1)  يجب على الشخص الذي يحاول إطفاء النار، حماية نفسه عبر الوقوف بطريقة جانبية أمام النار أي أن تكون القدم الأولى باتجاه الأمام والثانية إلى الوراء.

2)  تغطية الحريق أو الوعاء المشتعل بالبطانية بحذر.

3)  عدم رمي البطانية على المادة المشتعلة.

4)  الحذر من السرعة العشوائية في وضع البطانية، مخافة تحرّك النار من الجهة السفلى للبطانية باتجاه من يقوم بعملية الإطفاء.

5)  إبقاء البطانية فوق المادة المشتعلة لحين التأكد من إخماد النار كلياً.

6)  عدم رفع البطانية مباشرة للتأكد من إخماد النيران، وعدم النظر فوق البطانية.

7)  وضع علبة معدنية  ، أو جسم صلب على البطانية التي تغطي المادة المشتعلة.

 رابعاً- توصيات للوقاية من الحرائق حول إطفاء الحرائق الناتجة عن فرن الغاز:

 في حال نشوب حريق في وعاء الطهي على فرن الغاز، يجب أن تبادر فوراً إلى إطفاء الفرن وإبعاد أسطوانة الغاز من المكان، ومن ثم الإنتباه الى ما يلي:

1) لا تحاول أبداً نقل الوعاء المشتعل

2) من الأفضل ترك الوعاء المشتعل مكانه وعدم نقله الى مكان آخر وذلك خوفاً من سقوطه وانتشار الحريق.

3) بعد تغطية الوعاء المشتعل بالبطانية، اترك السائل المشتعل لكي يبرد على الأقل ساعة قبل إزالة بطانية الحريق.

4) لا تحاول أن تطفأ السائل المشتعل بالماء حيث يؤدي رمي المياه فوق الوعاء المشتعل إلى نشر السائل المشتعل في كل أرجاء المكان الأمر الذي يهدد بتوسع رقعة الحريق، لذلك لا تحول أن تطفأ السائل المشتعل بالماء بل استخدم بطانية الحريق.

5) عدم ترك المقالي على النار لحين اشتعال الزيت فيها.

6) عدم ترك المواد القابلة للاشتعال والاحتراق على سطح الطباخ الغازي منعا من اشتعالها.

7) استخدام الألبسة القطنية والصوفية في لباسنا أينما أمكننا ذلك والابتعاد عن استخدام الملابس المصنوعة من النايلون والبرلون.

8) التعامل مع أسطوانات الغاز بعناية وعدم تعريضها للرمي والدحرجة والطرق عليها.

9) التأكد من سلامة الخرطوم المطاطي الواصل بين الأسطوانة والطباخ الغازي.

10) التأكد من سلامة المحابس القابضة على طرفي الخرطوم المطاطي.

11) يفضل عند ترك الدار غلق المحبس أو الصمام الرئيسي للغاز لضمان عدم تسرب الغاز.

12) عند الإحساس أو اكتشاف وجود تسرب للغاز عدم تشغيل أو فتح المفاتيح الكهربائية لأن الشرارة الناتجة عن هذا العمل قد تسبب بحدوث انفجار وحريق.

13) عدم تخزين أو ترك أسطوانات غاز أضافية داخل الدار وخصوصا أن كان بها تسريب وغير محكمة الغلق والختم.

14) توفير بطانية للحريق أو أي وسيلة أخرى لإطفاء الحريق.

خامساً - في حالة حدوث حريق زيت في مطبخك اتبع الخطوات التالية

1. قم بغلق مصدر الغاز .
2. استخدم بطانية إطفاء الحريق (إن وجد) أو بلل قطعة من القماش وعصرها جيداً .
3. ضع بطانية إطفاء الحريق أو قطعة القماش المبلل على الوعاء بإحكام .
4. اترك قطعة القماش المبلل على الوعاء حتى يبرد وبالتالي ينخمد الحريق تماماً .

ملاحظة هامة :

لا تطفئ اللهب الناتج عن حريق الزيت بالماء لأن ذلك يزيد من تصاعد اللهب ويرجع هذا السبب لأن درجة غليان الزيت تصل إلى أكثر من 300 درجة مما يسبب في سرعة تبخر الماء وتطاير ذرات الزيت الملتهبة مع بخار الماء الحار والمتبخر في الهواء وانتشار اللهب .

سادساً - ملاحظات مهمة جداً :

1)  يجب أن تبادر فوراً في إيقاف الموقد وإبعاد اسطوانة الغاز من المكان .

2)  لا تحاول أبداً أن تطفئ حرائق السوائل المشتعله بالماء .

3)  لا تحاول أبداً نقل الوعاء المشتعل وذلك خوفاً من سقوطه وانتشار الحريق .

4)  لا ترفع البطانية مباشرة للتأكد من اخماد النار ولكن اتركها حتى تبرد .

1. ملاحظة اتجاه الرياح وطبيعة المنطقة التضاريسية والتي على ضوئها يحدد مكان دخول سيارات الإنقاذ والمعدات وتحديد أماكن الإخلاء  .

2. تحديد موقع الحادث بالنسبة لمداخل المطار  .

3. تحديد موقع الحريق في الطائرة إن وجد وملاحظة أكثر النقاط تأثيرا  .

4. تحديد درجة خطورة تدفق الوقود إن وجد  .

5. تحديد مكان وجود الركاب وطاقم الطائرة  

6. التأكد من العدد الحقيقي للركاب الذين تقلهم الطائرة من واقع إثباتات شركة الطيران والمراقبة الجوية.

7. تحديد مواقع البضائع الخطرة والمنقولة إن وجدت.

8. تحديد مسببات الحادث للتأكد من أن الحادث لم يكنبسبب ارتطام بمبنى أو طائرة أخرى، فقد يكون هناك أفراد من غير الركاب تعرضوا للإصابة ويحتاجون إلى عملية إنقاذ.

9. يجب أن يلم القائد بما يلي:

ا -  طريقة توزيع المقاعد في الطائرة.

ب - النقاط المحددة للقطع

ج - مواقع خزانات الوقود

د - عدد مخارج الطوارئ ومواقعها بحسب نوع الطائرة.

1. اذا تفاجئت بتسرب الدخان الى مكان وجودك وبكثرة، يجب عليك الحبو على الركبتين واليدين والراس الى الامام بوضع افقي .

2. ضرورة أن تتنفس للاسفل ، ولا ترفع راسك الى الاعلى.

3. ضع قطعة قماش مبللة بالماء على الانف اذا امكنك ذلك .

4. لا تسحب اوتحمل ادوات او اي شييء قد تعيق الحركة .

5. استمروا بالحبو وغادر منطقة الحريق باسرع ما يمكن، لأن نسبة الاكسجين سوف تقل والحرارة سوف تزداد .

6. اطلب من الاشخاص الذين لا يتبعون هذه الطريقة ان يفعلوا كما تفعل وذلك للخروج من منطقة النار وكل من يجد نفسه معرضا لخطر حقيقي اذا ما استمر في اداء هذا العمل، عليه ان ينجوا بنفسه فورا بالطريقة التي تدرب عليها .

1. استعمل جرس الانذار لتنبيه الاخرين بوجود حريق، . وذلك للقيام بعملية الاخلاء عبر مخارج الطوارىء .

2. عدم التباطؤ والتردد في الخروج من مكان الخطر، اذا امكنك ذلك من الممرات والطرقات الخالية من اللهب .

3. عدم المحاولة بالقفز من الطوابق العليا اذا حوصرت في غرفة جراء اللهب والدخان،

4. احرص على فتح النوافذ للحصول على الهواء .

5. اطلب المساعدة من الاشخاص المتواجدين في الاسفل مع التلويح لهم بذلك .

6. اتجه الى مخارج الطوارىء واستعمل السلالم للنزول،

7. اذهب الى مكان التجمع الامن

أولاً: وسائل الإطفاء  التالية:

1. وجود الطفايات العاملة بصورة جيدة

2. وجود الأشخاص المدربين

3. وجود أجهزة الانذار الحساسة

4. الاتصال السريع بفرق الإطفاء في حالة البدء في استفحال الحريق والعجز عن السيطرة الذاتية عليها

ثانياً:  أنواع طفايات الحريق  المطلوبة:

1. طفايات الماء : ويستخدم هذا النوع في حرائق الخشب و الورق و القماش

2. طفايات المسحوق الجاف : ويستخدم هذا النوع من الطفايات في نوعين من الحرائق :

          أ . حرائق الزيوت ، الكحول ،المذيبات

          ب . حرائق الغازات ، المعدات الكهربائية : حيث تقوم البودرة (المسحوق)بحجب الهواء عن الحريق فيتم إطفائه

1. طفايات الرغاوى : يستخدم هذا النوع لإخماد الحرائق الناتجة عن السوائل القابلة للاشتعال مثل :الزيوت،الكحوليات ، المذيبات ، وذلك لسهولة إطفاء هذه المواد على سطوح السوائل

2. طفايات ثاني أكسيد الكربون :يستخدم هذا النوع لحرائق المعدات الكهربية و الغازات  وفيما يلي جدول يوضح عامل الإطفاء الملائم حسب نوع الحريق :

ثالثاُ : أنواع الحرائق وعامل الإطفاء لكل نوع:

1. خشب ،ورق ، قماش = مـــــاء .. رغــــــوة

2. زيوت ، كحول ، مذيبات = مـــــاء، رغـــــوة ..  CO2

3. غـــــازات ، معدات كهربائية =  CO2.. بودرة

رابعاً: طريقة استخدام طفاية الحريق :

1. حمل الطفاية باليد والتأكد منصلاحيتها

2. سحب مسمار الأمــان ومسك المقبض بيد والخرطوم باليد الأخرى

3. الاقتراب من مصدر الحريق قدرالمستطاع وتوجيه الخرطوم إلى قاعدة الحريق

4. إطفاء الحريق برش المادة بشكل صحيح

إن مواجهة الأزمات والحالات الطارئة سواء بالإستعداد أو التحضير لها، أمر لا بدّ منه لجميع المعنيين بسلامة التلامذة. لذلك يجب وضع خطة تتضمن كيفية إخلاء المدرسة من التلامذة في الحالات الطارئة، تحديد نقاط التجمع الآمنة، اللوحات الإرشادية وحقيبة الإسعافات الأولية بالإضافة الى أجهزة الإطفاء والانذار.

وهناك مجموعة من التعليمات والإرشادات الواجب تنفيذها لضمان نجاح عمليات الإخلاء في حالات الطوارئ ، حيث تهدف خطة مواجهة حالات الطوارئ داخل المدرسة إلى ما يلي:

1. إخلاء كلّ من في المدرسة فور سماع جرس إنذار الحريق وذلك بتوجههم إلى نقاط التجمع المحددة سلفاً.

2. تشكيل وتدريب فريق الحالات الطارئة بالتنسيق والتعاون مع الدفاع المدني.

3. السيطرة على الخطر ومنع انتشار الحرائق.

4. تعتمد خطة الإخلاء بشكل أساسي على فريق الحالات الطارئة وعلى الوسائل والمعدات المتوفرة ودليل التعليمات. ويتم التدرب على الخطة ومراقبة ردة فعل شاغلي المدرسة وتقييم مستوى أداء فريق حالات الطوارئ لتفادي الأخطاء مستقبلاً. ويجب ان تشمل الخطة طريقتين للاخلاء وأن توضع أرقام هواتف أقسام الأطفاء والإسعاف والأمن في موقع بارز.

واجبات فريق حالات الطوارئ:

يتمّ تشكيل فريق إدارة الأزمة من موظفي المدرسة ويكلف أعضاءه بالواجبات الآتية:

1. تشغيل جهاز الإنذار من الحريق في المدرسة.

2. إيقاف العمل في المدرسة فوراً.

3. تنظيم عملية إخلاء شاغلي المدرسة وارشادهم إلى مسالك الهروب وإيصالهم إلى نقطة التجمع الآمنة والمحددة في خطة الطوارئ الخاصة بالمدرسة.

4. نقل الوثائق والأشياء ذات القيمة بعيدا عن منطقة الخطر.

5. تقديم الإسعافات الأولية.

6. الإتصال بالإسعاف والدفاع المدني.

7. مكافحة الحرائق ومساعدة فرق الإطفاء والإنقاذ.

8. قطع التيار الكهربائي عن المكان.

9. إغلاق كافة الأبواب والنوافذ باستثناء المخارج المخصصة للإخلاء التي يجب ان تكون سالكة باتجاه الخروج طيلة فترة الدوام الرسمي

 تجدر الإشارة إلى انه يجب ان تتضمن خطة الاخلاء والطوارئ في المدرسة طريقتين على الأقل للخروج الآمن من القاعات والغرف، وان يتدرب عليها التلامذة والمعلمين.

واجبات مدراء المدارس ورؤساء الأقسام

تتضمن خطةالطوارئ تحديد مهام مدراء المدارس ورؤساء الأقسام في حال اندلاع الحريق وفقاً لمايلي:

1. التأكد من فصل التيار الكهربائي.

2. التأكد من إغلاق الأبواب والنوافذ باستثناء المخارج المخصصة لعمليات الإخلاء.

3. الإشراف على عمليات الإخلاء.

4. التأكد من الاتصال بأرقام الطوارئ (فرق الاطفاء، الدفاع المدني، الصليب الأحمر).

5. التوجه الى نقطة التجمع للتأكد من وجود جميع التلامذة والعاملين.

وفيما يتعلق بمسالك الهروب أو مخارج الطوارئ، فعلى رؤساء الأقسام التأكد من أن جميع التلامذة وشاغلي المبنى على معرفة تامة بها وحول كيفية استخدامها. وأن تكون واضحة ومثبتعليها لوحات إرشادية. كما على رؤساءالأقسام التأكد من ان جميع مخارج الطوارئ والممرات المؤدية إليها مفتوحة وخالية منالعوائق طيلة فترة الدوام الرسمي وأن تكون سهلة الفتح للخارج باتجاه اندفاعالأشخاص.

 واجبات المدرسين والمدرسات والتلامذة والموظفين:

1. التحلي بالهدوء وعدم الارتباك.

2. عدم استخدام المصاعد الكهربائية.

3. التوجه إلى نقاط التجمع من خلال مسالك الهروب ومخارج الطوارئ.

4. السرعة في الإستجابة وتأمين منطقته قبل الخروج منها مثل إطفاء الأجهزة وقارورات الغاز.

5. تنبيه التلامذة بعدم الركض تفادياً للإصابات.

6. منع أي طالب من العودة الى المدرسة مهما كانت الأسباب.

7. إذا عجز شخص عن مغادرة المبنى لمحاصرة النيران له، عليه أن يلجأ إلى غرفة لها نافذة إلى الخارج ويغلق الباب جيداً ويحاول وضع قطعة قماش حول الباب كي لا ينفذ الدخان اليه ويقف بجانب النافذه ويطلب المساعده.

واجبات ومهام حراس المدارس :

يتوجب على حراس المدرسة أثناء نشوب الحريق عمل الأتي:

1. حفظ النظام داخلها

2. منع دخول الأشخاص غير المختصين داخل المبنى (الفضوليين)

3. منع خروج أحد المسؤولين أو المختصين من البوابة الرئيسية إلى أن تنتهي عمليات الإخلاء والسيطرة على الحريق واعلان انتهاءحالة الطوارئ.

4. انتظار فرق الإطفاء لإرشادهم لموقع الحريق

الوسائل المطلوب توافرها في المدارس

إن توفير الوسائل والمعدات اللازمة لمواجهة حالات الطوارئ تلعب دوراً كبيراً في الحد من الخسائر وهي الآتية:

1. تحديد نقاط التجمع الخاصة بالحالات الطارئة.

2. توفر أجهزة المكافحة الأولية لجميع أنواع الحرائق وأن تكون صالحة للإستخدام الفوري.

3. توفر الأدوية اللازمة للإسعافات الأولية.

4. توفر مخارج الطوارئ الكافية واللوحات الإرشادية التي تسهل عمليات الإخلاء.

واجبات فرق مكافحة الحرائق في المدارس:

تحدد الخطة فرق أو بعض الأشخاص لمكافحة الحريق داخل المدرسة، لذلك عند سماعهم جرس إنذار الحريق،عليهم عمل الأتي:

1. تحديد مكان نشوب الحريق من خلال ملاحظة اللوحة التوضيحية لنظام الإنذار

2. القيام بمكافحة الحريق بوسائل الإطفاء المتوفرة داخل المدرسة والملائمة لصنف الحريق. وفي إطار أعمال مكافحة الحريق،

3. العمل على منع انتشار الحريق في كافة أرجاء المدرسة من خلال التأكد من غلق النوافذ والأبواب.

4. عند وصول فرق الاطفاء، على فرق المكافحة التعاون معهم وارشادهم الى موقع الحريق ونوعه وأجهزة ووسائل الإطفاء المتوفرة

تمارين الإخلاء في المدارس

تهدف تمارين الإخلاء في المدارس إلى التالي :

1. اختبار خطط العمليات (كيفية إخلاء مباني المدرسة من الطلبة في الحالات الطارئة، إزالة الخطر وتداعياته)

2. الوقوف على مستوى فعالية فريق حالات الطوارئ والتحكم، ومدى التنسيق مع الجهات المشاركة الأخرى،

3. اختبار أساليب التعامل الميداني في الإطفاء، الانقاذ، الاسعاف

4. انقاذ المنشآت المجاورة وتقييم كفاءة الاتصال.

5. يرتكز نجاح خطط الطوارئ في المدارس على مدى كفاءة فريق إدارة الأزمة في المدرسة ومدى التنسيق مع الدفاع المدني والاجهزة المختصة الأخرى

إن ما يشغل اهتمامنا أننا فى كثير من الحوادث , نجد أن معظم الضحايا ليست لديهم الفكرة الكاملة عن طرق الوقاية من المخاطر بشكل عام , وكيفية التعامل مع مخاطر الحريق بشكل خاص , كما أن الكثير يفتقد إلى كيفية مكافحة الحرائق , والتي تبدأ صغيرة , ومن السهل التغلب عليها مبكرا , إلا أنها تتعاظم إذا لم يتم التعامل معها بالطريقة المناسبة , سواء بدون وعى وقائي أو إطفائي , أو حتى عدم ملاحظتها عند بدايتها , لعدم وجود أجهزة لكشف الحريق , أو قد يتصرف البعض بطريقة خاطئة قد تزيد من حدة الأمر  وكذا الغاز ومخاطره , مثل كيفية التصرف أثناء وجود تسرب للغاز في التمديدات أو  في الفرن, سواء بدون اشتعال أو في حالة اشتعال الغاز, وهذا يفرض علينا ضرورة  استعراض الأنواع المختلفة من حرائق المطابخ , والتعرف على تدابير الوقاية من الحريق في المطابخ المنزلية وأماكن إعداد الأطعمة ومنها على سبيل المثال حرائق مقلاة الزيت  وسنشرح كيفية مكافحة الحرائق الصغيرة في المطبخ بشكل عام , وماذا يجب أن نفعله جميعا من مهام قبل النوم.... وكذا عرض الإجراءات الواجب إتباعها في حالة نشوب حريق , وأساليب الوقاية من خطرها, وكيفية مكافحتها ..

الحريق في المطبخ :

المطبخ هو المكان الأكثر احتمالا لإندلاع الحرائق داخل المنزل، وتنتج غالبية  حرائق المطبخ عن الإهمال أو عدم الانتباه، وبالتالي يمكن تفادي معظم هذه الحرائق باتباع قواعد السلامة والأمان. و ينبغي وجود جهاز إنذار للحريق في كل مكان في المنزل وخصوصا في المطبخ، كما ينبغي وضع طفاية حريق في مكان واضح قريب من المطبخ، والتدريب على استعمالها والتأكد من صلاحيتها بشكل منتظم. و يشكل المطبخ أحد الأمكنة ذات الخطورة العالية في المنزل خاصة بالنسبة للأطفال الصغار الذين يعبثون  بأواني المطبخ وأدواته الساخنة في غفلة من الأم أو المربية لذلك ننصح بأتباع الآتـي:

1. وضع حاجز مناسب على باب المطبخ لمنع الأطفال من الدخول إليه.

2. وضع الطفل في سريره المخصص له أو عربه المشي حتى لايصل للأدوات الساخنة.

3. استعمال  عيون الموقد الخلفية عند الطبخ لسلامة المستخدم.

4. عدم ترك ماسكات أواني الطبخ باتجاه الأمام.

5. لايسمح للصغار من الأطفال بالمشاركة في تقديم الوجبات حفاظاً على  سلامتهم.

تدابير الوقاية من الحريق في المطابخ المنزلية

1. البس القفاز  الخاص بوقاية اليد من الحريق.

2. ضع الغطاء على المقلاة بحذر .كما يمكنك أيضا استخدام لوح التقطيع أو صينية الخبز.

3. أغلق مفتاح تشغيل الموقد

4.  اترك الغطاء فوق المقلاة حتى يبرد تماما.

5.  لا تحاول رفع الغطاء لمشاهدة مايحدث بالمقلاة ، لآن مجرد رفع الغطاء قليلا يسمح بدخول الأكسجين الموجود فى الهواء مما يساعد على تأجج النار من جديد.

6. إذا شب حريق داخل الفرن ، أغلق مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقا حتى تخمد النار بفعل انعدام وصول الآكسجين إلى الداخل.

7. لا تمسك أبدا بالمقلاة الملتهبة وتسرع بها إلى الصنبور لإطفاء اللهب بالماء ؛ لآن ذلك يؤدى إلى تناثر قطرات السائل الملتهب على جسمك وفى جميع أنحاء المطبخ.

8. إذا امتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة ، استخدام منشفة جافة أو مطفئة  حريق لإخمادها.

9. لا تحاول أبدا إطفاء حرائق الدهون بالماء  فذلك سيؤدى إلى اتساع رقعة النار نتيجة لتناثر الدهون.

مخاطر الغاز (البروبان) :

الغاز منتج بترولي يتكون من خليط من البيوتان و البروبان وهذا الخليط لا رائحة له ولكن تضاف له مادة ذات رائحة قوية تميز التسرب وذلك من أجل سلامة الاستعمال.  ويستخدم  كمصدر للطاقة في المنازل والفنادق والمطاعم لأغراض الطهي والتدفئة،  ويتم تعبئة الغاز داخل اسطوانات بأحجام مختلفة .

1. يجب اختيار المكان المناسب والآمن للاسطوانة ويفضل أن يكون بعيداً عن مواقع الطبخ وجيد التهوية.

2. التأكد من التمديدات وسلامتها وعدم تعرضها للحرارة والعوامل الجوية التي تتسبب في إتلافها  واستبدال التالف منها فوراً.

3. فحص المواقد والأفران والتأكد من نظافتها وعدم  انسداد منافذ الغاز.

4. عند تشغيل الموقد أو الفرن يشعل أولا عود الثقاب ومن ثم يفتح الموقد.من الأسلم تركيب جهاز كاشف لتسرب الغاز.

5. إغلاق مفاتيح مواقد  الغاز، وكذلك مصدر الغاز عند النوم وعند مغادرة المكان، وهذه النقطة الأخيرة ضرورية وهامة للغاية.

كما أن الإهمال بمواقد الغاز أو الفرن وسوء استخدامها أو العبث بأسطوانات الغاز ينتج عنه الكثير من المخاطر التي قد تؤدي بأفراد الأسرة والمجاورين  لهم لا سمح الله .تدابير الوقاية من مخاطر غاز البروبان :

1. إذا شممت رائحة غاز لا تحاول التعامل مع مفاتيح الكهرباء بالتشغيل أو الإيقاف ولا تقم بتشغيل مراوح الشفط أو إشعال أعواد الثقاب لتجنب حدوث انفجار.

2. قم على الفور بإخلاء المنطقة من جميع الأشخاص .

3. قم بإحكام غلق صمام الغاز.

4. قم بإطفاء مصادر الإشعال القريبة .

5. قم بتهوية المكان بفنح النوافذ والأبواب .

6. حدد مصدر التسرب وقم بإصلاحه بواسطة المختصين

حوادث الزيوت المشتعلة:

إن الجميع لديهم مطابخ في بيوتهم وقد يواجه بعض الأشخاص وخاصة ربات البيوت بان يحترق الطعام أثناء عملية الطهو وقد يشتعل الزيت الموجود في المقلاة او القدر الموضوع فيه الزيت فترتبك ربة البيت وتأذي نفسها , وذلك يعود إلى سبب عدم معرفتها في كيفية إطفاء هذا الحريق الناتج عن إشتعال الزيت . وقد يكون السبب كذلك عدم وجود طفاية حريق منزلية خاصة في المطبخ لمواجهة النوع من هذا الحريقلكي لايحدث مالا يحمد عقباه في المطبخ جراء ترك الزيت على الموقد، وانشغال ربة المنزل عنه بعمل آخر، ولأن فترة الانشغال عن الموقد قد تسمح باشتعال النار في الزيت .لذلك فإن الوقاية في هذا المجال تكون كالتالي:

1. عدم ترك الزيت على موقد الغاز والانشغال عنه بعمل آخر.

2. متابعة العاملات في المنزل وزيادة وعيهن بهذه الحوادث.

3.  التنظيف الدائم لموقد الغاز من آثار الزيوت المنسكبة وعند حدوث حريق زيت في المطبخ ، ينبغي القيام بما يلي:-

1. عدم الذعر والتصرف بحكمة وهدوء حيث ان الكثير من الاشخاص عند رؤية الحريق يذعر ويرتبك ولا يعلم كيف يتصرف (إن الهدوء في عملية الإطفاء أمر ضوروي حتى لا يصاب احد)

2. إرتداء القفازات التي تحمي اليدين من الحرارة الشديدة وكما اتوقع بانه ليس هناك بيت يخلو من هذه القفازات

3. إطفاء شعلة النار الصادرة من الطباخ (فرن الغاز) حيث ان مصدر الحريق هو غاز الطبخ

4. إحضار منشفة والقيام ببلها بالماء وإشباع المنشفة بالماء بالكامل

5.  وضع المنشفة فوق القدر بحيث يتم تغطيته بشكل كامل وتسمى  هذه الطريقة بخنق النار بان يحترق الاكسجين الموجود داخل القدر بعد تغطيته وهكذا نكون قد منعنا أحد عوامل الإشتعال.

6. الإنتباه من عدم لمس القدر لانه يكون ساخن والإنتظار بعض الوقت قبل إزالته من الطباخ.

ملاحظة مهمة جدا :-لا تستخدم الماء في عملية إطفاء الحريق بسكب الماء فوق الزيت فإن هذا يسبب تفاعل الزيت مع الماء وزيادة إشتعال الحريق بدل إطفاءه  .