قطع العُرف Dubbing

يٌقصد بتلك العملية إزالة العُرف، وفي بعض الأحيان يتم إزالة الدلايات أيضاً في الدجاج، وقد يتم إجرائها في الذكور أو الإناث. وقد يتم إجراء تلك العملية عند فقس الكتاكيت باستخدام مِقص منحني Curved manicure scissors، حيث لا يشعر الطائر عند هذا العُمر بكثير من الألم، كما يحدث القليل من النزيف. ولعل الغرض من عملية قص العُرف هو:

1- التغلب على إشكالية كِبر حجم العُرف الموجود في بعض السلالات والذي كثيراً ما يُصاب بأذى وجروح خلال مراحل التربية.

2- تسمح للطيور ذات العُرف الكبير أن تأكل وتشرب بسهولة ويُسر خلال أنواع المعالف والمساقي المُختلفة.

3- تمنع العِراك الذي قد ينشأ بين الطيور ذات العُرف الكبير، حيث يُسبب العُرف الكبير ذو اللون الأحمر المُميز إثارة الطيور ويجعله أكثر عُرضه للنقر والإصابة بجروح.

وتجدر الإشارة إلى أن العُرف يلعب دوراً هاماً في عمليات التنظيم الحراري لجسم الطيور، وخصوصاً عند درجات الحرارة العالية، حيث تفقد الطيور عن طريق مسطح العُرف حرارة الجسم الزائدة، لذا لا يُفضل إزالة العُرف عند تربية الطيور تحت ظروف الجو الحار، نظراً لما يقوم به من دوراً هاماً في تنظيم درجة حرارة جسم الطائر. وبشكل عام فإن عملية قص العُرف تُسبب بعض الإجهاد للطيور، لذا يُفضل إجراؤها فقط في الحالات التي تستلزم ذلك.