اليكم طريقه عمل الترايفل

طريقة سهلة وخفيفة جدا لعمل الترايفل

اولا : مقادير كيكة الترايفل

1كوب زبادي - 2 بيضة - 2كوب دقيق ( بنفس حجم كوب الزبادي )-1/4 كوب سكر ( بنفس حجم كوب الزبادي )-ملعقة زيت ذرة - فانليا - بيكنج بودر...

طريقة عمل كيكة الترايفل

يضرب البيض جيدا في الخلاط مع الفانليا ثم يضاف السكر ويضرب جيدا ثم يضاف الزبادي والزيت ويضرب الخليط جيدا .

وبعد ذلك يضاف الخليط الى الدقيق

نقوم بتجهيز صنية متوسطة الحجم ثم نضع الخليط بها وبعد ذلك نقوم بادخالها الفرن لمدة 1/2 ساعة.

وفي هذه الأثناء ..... نقوم بعمل الآتي:

المكونات المستخدمة لعمل الترايفل:

1- /2 ك موز .

- نحضر باكو جيلي فراولة ونعده ونتركه حتى يبرد.

- نقوم بتحضير الكاسترد ( بوضع 2 ملعقة كبيرة كاسترد في 1/2 ك لبن خفيف الدسم ونقوم بتحليته بملعقة سكر ).

طريقة عمل الترايفل :

1- بعد اخراج الكيك من الفرن يتم وضعها في صينية أخرى بنفس الحجم ( صنية بيركس ) أو في إناء غويط ، ثم تسقى بملعقتين كبيرتين من الجيلي المعد مسبقاً .

2- ثم يتم وضع الكاسترد بعد الانتهاء من عمله مباشرة فوق الكيك ويفرد جيداً.

3- يقطع الموز إلى حلقات دائرية ويضع فوق طبقة الكاسترد ويضع في الثلاجة لمده 10 دقائق .

4- نخرج الصنيه من الثلاجة ثم بصب الجيلي المتبقي ثم نقوم بإدخال الصنية بالثلاجة مرة أخرى حتى يجمد الجيلي .

وبالهنا والشفا,,,,,,,,,,, يارب تكون عجبتكم ....