اصابع زينب



½ كيلو دقيق – 125 ج سامولينا – 150 ج سمنة – 15 ج خميرة فورية – 250 ماء
الشيرة (العسل – القطر) 2 كيلو سكر + كيلو ماء وعصير ليمونة بعد الغليان
الطريقة
نضع الحميرة مع شوية ماء دافىء فى كوب واذوبها
نضع كل المقادير فى الخلاط ونضع عليهم الخميرة المذابة الى
ان تتكون عندى العجينة حوالى 5 دقايق وحلاقى العجينة خلاص مبتلزفش فى اليد
اغطى العجينة واتركها شوية تخمر
اضع العجينة امامى على هيئة صباع طويل او رول ثم اخد منها قطعه قطعه واضغطها
على وش المبشرة الصغير الخشن والف لفة بصوابعى اضعها فى صينية
واتركها تانى لتخمر لمدة ربع ساعه ثم احمرها فى زيت ساخن لحد
ما لونها يحمر واشيلها علبى طول من على النار على الشيرة
الباردة واقلبها كويس فى الشيرة وتقدم

المصدر: الياسمين
ziadmohammed20

الياسمين

  • Currently 60/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
18 تصويتات / 800 مشاهدة
نشرت فى 3 يونيو 2011 بواسطة ziadmohammed20

ساحة النقاش

aazaa

تسلم يدك شكلك ست بيت من الدرجه الاولي اصلي انا مش اعرف اعملها

زهرة عمري فى 2 إبريل 2012

الياسمين

ziadmohammed20
( شعارنا التميز) »

تسجيل الدخول

ابحث

جارى التحميل

عدد زيارات الموقع

77,298

الياسمين

الياسمين هو الابداع والتميز