مقدمة عن الشاى

يعتبر الشاى ثانى مشروب فى العالم,بعد الماء الذى يحتل المرتبة الاولى .العرب والاوربيون والامريكيون يشربونة كشراب منشط لطيف وكاسر للعطش ومهضم,وهذا الاعتقاد بدا بالتغيير بعد  معرفة تاثير الشاى المضاد للاكسدة وفوائد ذلك على صعيد مكافحة امراض الشيخوخة,والسرطان وامراض القلب .وكثير من الناس وبعض المعالجين بالاعشاب يستعملون كلمة شاى للدلالة على الشراب العشبى,واالذى يحضر بنقع الاعشاب بالماء المغلى اما فى طب الاعشاب فعليا فكلمة شاى تعنى اوراق الشاى المغلية بالماء, وبالحقيقة معظم الناس لا يعتبر الشاى من اصنف النبات والاعشاب...