العجينه:  كوبان من الدقيق -125جم من الزبده - 3/4 كوب سكر ناعم - رشه فانيليا

الحشوة : كيلو جرام قشده جاهزه - مربى المشمش لأسفل التارت -

 عسل لسطح التارت- فستق حلبى وزهر ليمون

طريقه التحضير : يخلط الدقيق مع الزبدة فى الخلاط ويضاف السكر وصفار البيض والفانيليا ويخلط الكل معا

تحفظ العجينه فى الثلاجه لمدة 30 دقيقه ثم تقسم الى كرات صغيرة وتوضع فى قوالب التارت وتفرد وتوخذ بالشوكه وتعاد القوالب الى الثلاجه 30 دقيقه

يحمى الفرن لدرجه 180 درجه مئويه وتخبز فيه قوالب التارت حتى يصفر لونها

تترك قوالب التارت حتى تبرد ثم تدهن بمربى المشمش وتحشى بالقشدة الجاهزة -ثم يسكب فوقها العسل وتزين بالفستق وزهر الليمون

ينصح بحشو التارت المخبوزة مباشرة قبل التقديم