شاورمة فراخ بالبطاطس

4 بطاطس مسلوقين 3/4 سلقه و مبشورين

(ابشري واحده واحده قبل الاستخدام علي طول )

دقيق

زيت


شاورمه فراخ:


شوحي شويه بصل مقطع ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ

مقطعه صغير شوحيها لغايه ما لونها يتغير و بعد كده حطي

ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه ميه ، بعد ما تستوي

تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار



ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل ده




في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس




شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مش علي الاطراف بالشكل ده




و غطيها بالبطاطس بالشكل ده



و اضغطي علي الحواف بالشكل ده علشان نلزء الجوانب كلها



و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من تحت




اقلبيها في طبق و حطي زيت تاني في الطاسه و حطي القرص علي الناحيه

التانيه علشان ياخد لون...و كري العمليه لغايه ما المقدار يخلص انا عملي 4 قرص



بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل ده مع سلطه خضرا او طحينه

white-chicken

Moh.Galal

  • Currently 80/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
26 تصويتات / 481 مشاهدة
نشرت فى 1 ديسمبر 2010 بواسطة white-chicken

ساحة النقاش

محمد جلال رمضان

white-chicken
محمد جلال رمضان اعمل كمحاسب »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,873,226

سنظل دائما في رباط

اتمني من الله العزيز الجبار ان تسير مصر للامام بشبابها ورجالها المخلصين وان نصبح واحدا مثلما كنا ولا املك حاليا سوي التمني بعد ان تركتها عن مضض ولكني سأعود لا محاله
 (محمد جلال)