يتكون من دجاج فيليه متبل باللبن الزبادي و بودرة الفلفل الأحمر و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و مبشور الزنجبيل و الثوم و مشوي في الشواية

    المقادير
  • 1 كيلوغرام من الدجاج الفيليه
  • كوب من اللبن الزبادي
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • 1 فص ثوم
    الطريقة
  1. يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا
  2. يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة
  3. يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم
white-chicken

Moh.Galal

  • Currently 45/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
15 تصويتات / 233 مشاهدة
نشرت فى 4 نوفمبر 2010 بواسطة white-chicken

ساحة النقاش

محمد جلال رمضان

white-chicken
محمد جلال رمضان اعمل كمحاسب »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,873,216

سنظل دائما في رباط

اتمني من الله العزيز الجبار ان تسير مصر للامام بشبابها ورجالها المخلصين وان نصبح واحدا مثلما كنا ولا املك حاليا سوي التمني بعد ان تركتها عن مضض ولكني سأعود لا محاله
 (محمد جلال)