أجريت هذه الدراسة بهدف تقييم تأثير استخدام مسحوق أوراق الخرشوف في علائق دجاج المندره على الخصائص الإنتاجية و التناسلية وكذلك على صفات السائل المنوي للذكور. استخدم في هذه الدراسة 300 دجاجة و30 ديك مندره عمر 28 أسبوع تم تقسيمهم عشوائيا الي 10 مجاميع بكل منها 30 دجاجة و 3 ديوك احتوت كل مجموعة علي 3 مكرارات كل منها به 10 دجاجات و ديك. تم تغذية كل مجموعة علي عليقة من العشرة علائق التجريبية, 6 مستويات من مسحوق أوراق الخرشوف (2, 4, 6, 8, 10, 12% من العليقة) مقارنة بثلاثة مستويات مختبرة من مستخلص الخرشوف(50, 75, 100 جم / طن علف) بالإضافة إلي عليقة الكنترول. استمرت التجربة لمدة 90 يوما. تساوت العلائق المستخدمة في كل من الطاقة و البروتين (16% بروتين , 2700 كيلو كالورى طاقة ممثلة / كجم عليقة) كما احتوت العلائق على الاحتياجات من باقي العناصر الغذائية طبقا للقرار الوزاري لعام 1996.

أوضحت نتائج هذه الدراسة أن استخدام مسحوق أوراق الخرشوف بنسبة 8% من العليقة أدى إلى الحصول على اعلي معدل رقمي لإنتاج البيض وكتلة البيض و أفضل معامل تحويل غذائي مقارنة بالكنترول في حين أدى المستوى 12% إلى انخفاض معنوي في كمية الغذاء المأكول مقارنة بالكنترول وسجل رقميا اقل كتلة بيض. وكان مقدار التحسين الناتج من استخدام المستوى 8% في كل من معدل إنتاج البيض و كتلة البيض و معامل التحويل الغذائي مقارنة بالكنترول هو 6,61% و7,87% و7,44% على التوالي. لم يكن هناك تأثير ضار لمستويات مسحوق أوراق الخرشوف على الفرق في وزن الجسم كما لم تظهر مستويات مستخلص أوراق الخرشوف تأثيرات واضحة مما قد يعنى عدم كفايتها لإحداث تأثيرات واضحة على الصفات الإنتاجية للدجاج البياض. أدت مستويات مستخلص أوراق الخرشوف ابتداء من 75جم/طن وكذلك مستويات مسحوق أوراق الخرشوف إلى تحسين سمك قشرة البيض. كما أدى مسحوق أوراق الخرشوف ابتداء من 8% إلى زيادة رقمية تدريجية في درجة لون الصفار. مسحوق أوراق الخرشوف بمستوى 6 و 8% أدى إلى أعلى نسبة خصوبة وفقس في نهاية التجربة كما أمكن استنتاج أن مستخلص أوراق الخرشوف ابتداء من 75جم/طن وكذلك مستويات مسحوق أوراق الخرشوف إلى مستوى 8% من العليقة قد يكون له تأثير مفيد على صفات السائل المنوي. أدت جميع مستويات مستخلص أوراق الخرشوف وكذلك مسحوق أوراق الخرشوف حتى 10% إلى تحسين معامل هضم الدهن مقارنة بالكنترول. احتواء العلائق على 8 و 10 و 12% مسحوق أوراق الخرشوف أدى إلى خفض معنوي في محتوى صفار البيض من الدهون الكلية مقارنة بالكنترول (232,01-237,94 مقابل 264,44 مجم/جم). المستوى 8% من مسحوق أوراق الخرشوف أدى إلى خفض محتوى صفار البيض من الدهون الكلية و الكلسترول و الدهون منخفضة الكثافة بمقدار 10,02و 9,72 و 21,65% على التوالي مقارنة بالكنترول و إلى زيادة في محتوى الصفار من الدهون مرتفعة الكثافة بمقدار14.34%. كما أدى نفس المستوى إلى خفض محتوى سيرم الدم من الكلسترول و الدهون منخفضة الكثافة بمقدار 15,62و 19,72% على التوالي مقارنة بالكنترول. أفضل صافى ربح و كفاءة اقتصادية و كفاءة اقتصادية نسبية كانت للمعاملة المحتوية على 8% مسحوق أوراق الخرشوف يليها المحتوية على 10%.

من نتائج هذه الدراسة يمكن التوصية باستخدام 8% مسحوق أوراق الخرشوف في عليقة دجاج المندره للحصول على أفضل كفاءة اقتصادية و أداء إنتاجي وتناسلي و الحصول علي بيض منخفض في الكوليستيرول.