السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -
الطريقه
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه 
نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه مازرولا على الدجاج 
ثم البقدونس
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
هنا بعد مااستوت الطبخه
وعليكم بالعافيه
Moh.Galal
نشرت فى 16 سبتمبر 2010
بواسطة white-chicken
سنظل دائما في رباط
اتمني من الله العزيز الجبار ان تسير مصر للامام بشبابها ورجالها المخلصين وان نصبح واحدا مثلما كنا ولا املك حاليا سوي التمني بعد ان تركتها عن مضض ولكني سأعود لا محاله
(محمد جلال)
(محمد جلال)
ساحة النقاش