علامات النضج والحصاد في الثوم

#  علامات النضج والحصاد :

تظهر علامات النضج علي النباتات علي هيئة اصفرار المجموع الخضري (اصفرار فسيولوجي نتيجة النضج وليس اصفرار نتيجة إصابة حشرية أو مرضية) وتتصلب القشرة الخارجية للفصوص مع سهولة عملية  التفصيص عند ظهور هذه العلامات علي حوالي 70% من النباتات بالحقل وتتم عملية التقليع باستخدام أوتاد حديده مدببة الطرف باحتراس حتى لا تجرح الرؤوس .

#   العلاج التجفيفى :

بعد تقليع المحصول واستبعاد الرؤوس المصابة أو المكسورة ، تتم عملية العلاج التجفيفى مباشرة وذلك بوضع الثوم في مراود علي أرض جافة وتحت أشعة الشمس المباشرة بحيث يغطي عرش كل مرود رؤوس المرود المجاور وتغطي حواف المراود بقش الأرز لحماية الرؤوس من أشعة الشمس المباشرة وتترك لمدة حوالي أسبوعين مع تعديل أوضاع المراود كل أربعة أيام لرفع كفاءة عملية العلاج التجفيفى .

بعد ذلك ينقل المحصول إلي مكان جيد التهوية ومظلل لمدة حوالي أسبوع آخر لاستكمال هذه العملية ثم يفرز المحصول مرة أخري وتستبعد جميع الرؤوس المصابة والمكسورة أو الغير مطابقة للمواصفات مثل الصنف – الاستدارة المنتظمة .. الخ .