شقف دجاج ولحم:


صدور دجاج وقطع لحم مقطعه مربعات ومتبله في ملح وخل وليمون وملعقتين زيت زيتون وملعقتين زبادي وفلفل اسود وملح وبهارات مشاوي


كفتة دجاج محشيه بالجبن :


نفرم صدور دجاج 6 قطع ونضيف لها اثناء الفرم ملح وبقدونس وفلفل اسود وشوية فلفل رومي وحبتين جزر وشوية ثوم ثم يحشي بجبن حلوم او كرافت ثم تشوي على الفحم



<!-- / message -->