** نبدأ بالمقادير **
جبن بارميزان , اوريجانو , ملعقتيين حليب نيدو بودرة , ملح , عصير ليمون , خل وفلفل اسود ناعم لنقع الدجاج به,
ملعقتيين دقيق , مغلف من شيبس الليز مكسر تكسير غير ناعم ايا نكهة تفضليين انا استخدمت بطعم الملح ,
بيض للتغميس..
البصلة والثوم وحبات الفلفل والكمون والجبن البارميزان والاوريجانو والحليب النيدو والملح وعصير الليمون فقط
في خلاط البروسيسر ويخلط ثم يوضع على الدجاج ويدخل الثلاجة لنصف ساعة حتى يتركز طعم الخليط فيها
وبعد إنتهاء النصف ساعة للخليط الموزع على الدجاج يخرج الدجاج من الثلاجة ثم نضع عليه ملعقتيين الدقيق
حتى يصبح الدجاج مثل هذا..
ثم يوضع في البيض ثم في الليز المكسر ثم يقلي في زيت حار جدا ويقدم .
نشرت فى 16 سبتمبر 2015
بواسطة tulin22
عدد زيارات الموقع
85,675
ساحة النقاش