المقادير: 
1-خضار مقطع اصابع رفيعة جداًومقليه (باذنجان +بطاطس+كوسة+فلفل رومي )
2- بصلة +ثوم مهروس 
3- بهاراااات ++زيت
4-طماطم +معجون الطماطم 
5-لحمة مفرررررومه 
6- ماء مغلي مذوب فيه مكعب ماجي 

الطريقة : 
نضع الزيت ونضيف له البصل والثوم ونحمرهم سوا ثم نضيف اللحمة ونستمر في التحريك لحد ما يخرج ماء اللحمه ثم نضيف الطماطم والمعجون والبهاااارت وتترك دقايق للتسبك ثم نضيف الخضاااار المقليه وربع كوب ماء المذوب فيه المرق وتترك لحد ما تنشف المويه تماماً 
وبكذا جاهزه لتقديم