نحتاج للعجينه

المقادير:

1-1كوب دقيق

2- 4 بيض

3- 3/4 1كوب حليب سائل

4- 1 م ك زبده

5- 1/4م ص ملح

تخلط في الخلاط وتترك نصف ساعه في الثلاجه

ونروووح سواء لصلصة الطماطم

1- بصلة مقطعة قطع صغار
2- فصين ثوم مدقوقه
3- زيت+1 م ك زيت زيتون+1م ص سكر +1 م ص خل 
4- ملح وفلفل اسود
5- طماطم مقشر ومخلوط

الطريقه:

نضيف الزيت ونحمر البصل والثوم دقايق ثم نضيف البهار والملح والطماطم ويترك يتسبك ونروح

للحشوة وهي

المقادير:
1- بصلة مقطعة قطع صغار 
2- فصين ثوم +وملح +وبهاااارات 
3- زيت +ودجاج مقطع قطع صغاااار +بازلا+جزر مبشور

الطريقه :

نضيف الزيت والبصل ونحمره دقايق ثم نضيف الثوووم والدجاج والبهارت والملح ووالبازلا ويترك 6 دقايق

ثم نضيف الجزر ويتقلب سواء لحد ما يستوي الدجاج ثم نطفي النااار 
نرجع للعجينة نطلعها من الثلاجه وتحرك سواء
ثم نسخن صاج تيفال ونبتدي نسكب من الخليط
ونحاااول نحرك الصاج بشكل دائري حتى يكون الكريب

دائري ومتساااوي السمك

نخلص من الكمية ونبتدي 
نضيف الحشوة وهي لازم بجبن حتى يمسك الحشوة مع بعض 
بس ما يحبونها بالجبن فحطيتها ساااده

ونلف على شكل اسطونااااات 

نضيف من الصلصة في قاع الصينية اللي بسوي فيها 
ثم لفائف الكريب ثم اضع صلصة فوقها وعلى الفرن 15 دقيقة 
وقبل ما اخرجها ب5دقايق اضيف الجبن المبشور