المقادير:

ثلاثة أرباع كاسة شاي زيت

كوب ماء دافي

كاس واحد كبير طحين أبيض

بيضه واحده

ملعقه طعام خميره فوريه

فنجال قهوة سكر

معلقة طعام ملح

جبن شيدر \ زيتون \ زعتر جاف

نخلط كاسة الزيت مع البيضه والسكر والملح

والطحين والخميره الفوريه وتترك لعشر دقائق لتختمر..

أثناء هالدقائق إبشري الجبن الشيدر وقطعى الزيتون

حلقات وبعدها تطلع العجينه فيها شقوق معناته تخمرت. 

صبيها في صينية تيفال مدهونه بزبدة

ورشي على وجهها الجبن المبشور..

ثم ضعي حلقات الزيتون.. 

ثم رشي زعتر على الوجه كاملاً أو

كما فعلت على شكل خطوط.. 

وتدخل فرن ساخن لتحمر من تحت ومن فوق

عادي مثلها مثل الكيكة العاديه..

صفيها بطبق تقديم وزينيها كما تشائين