المقادير:-
كوسا
صدور دجاج مقطعه مكعبات
كريمه حامضه
كريمه خفق

الطريقه:-
تاخذون الكوسا و تقطعونه بالنص،، تحفرونه بس بالخفيف بحيث ان بس الحب اللي تشيلونه(أي يعني تجويف بسيط)
لما يجهز تغسلونه لازم تفوحونه ،، اني احط فيه ماي و ملح و شوي فلفل أسود علشان النكهة.

و على ما تفوحونه ،، خذو صدور الدجاج مع شوي زيت وماي لين ما ينضج حطو بهاراتكم اللي تحبونها ،، بعدين حطو نص كريمه الحامضه بالاضافه الى كريمة الخفق( بصراحه الوصفه الأصليه اللي طبقتها المرات السابقه ما ضفت وياها كريمة خفق بس الكريمه الحامضه وكانت مبينه نكهة الحموضه فما حبيت ) و اليوم كانت ألذ بواجد ،،
لما تحسون الدجاج تشرب شوي النكهة بندوه واهو فيه السوس أحلى،، و بدو تحشوون الكوسا ومن فوق رشو موزريلا و دخلوه للتحمير .